Le livre de cuisine de Digby Law sur les soupes

Titre original :

Digby Law's Soup Cookbook

Contenu du livre :

Les recettes de Digby Law sont appréciées et utilisées dans toutes les cuisines. Cette collection de plus de 300 soupes, bouillons, garnitures et accompagnements contient toutes vos recettes préférées et bien plus encore. De la classique borsch ou bouillabaisse à la plus exotique soupe de mariage turque, c'est une référence unique pour des repas délicieux et sains.

Digby Law était un chef cuisinier, un écrivain gastronomique et un animateur dont les livres de cuisine ont contribué à changer la façon dont les Néo-Zélandais abordent la nourriture et l'alimentation. Passionné par les ingrédients frais et les recettes simples, ses livres de cuisine méritent une place dans toutes les cuisines.

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Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781869711030
• Auteur : Digby Law
• Éditeur : Hachette Australia
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2007
• Nombre de pages : 240