Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine inspiré des romans de Bruno est bien accueilli par les fans pour sa belle présentation et la variété de ses recettes. Il offre un aperçu de la région du Périgord et fait le lien avec les personnages des livres, ce qui en fait bien plus qu'un simple recueil de recettes.
Avantages:Le livre présente des photos attrayantes, une bonne variété de recettes, des anecdotes liées à la série Bruno, des instructions faciles à suivre et une cuisine régionale authentique. Les fans des romans apprécient le lien avec les histoires et la qualité du livre.
Inconvénients:Certaines recettes peuvent nécessiter des ingrédients difficiles à trouver, et quelques critiques mentionnent que les recettes sont rédigées de manière peu rigoureuse, ce qui nécessite une certaine compétence en matière de cuisine. En outre, des plaintes mineures ont été formulées concernant des problèmes de livraison affectant l'état du livre.
(basé sur 38 avis de lecteurs)
Titre original :
Bruno's Cookbook: Recipes and Traditions from a French Country Kitchen
Contenu du livre :
Un somptueux livre de cuisine française qui plonge les lecteurs dans la délicieuse cuisine campagnarde de la région de Prigord, par l'auteur de la série bien-aimée Bruno et son épouse, Julia Watson.
Bruno Courrges, le protagoniste de la série de romans policiers de Martin Walker, de renommée internationale, n'est pas seulement le chef de la police locale du village français idyllique de Saint-Denis. Denis. Bruno est également un cuisinier amateur passionné, et dans ce délicieux nouveau livre de cuisine, l'inspiration culinaire et culturelle qui se cache derrière le monde fictif de Bruno prend vie. Avec des recettes locales, de charmantes anecdotes et une histoire de la France, le livre de cuisine de Bruno invite les lecteurs dans la vie bucolique de Walker et de sa femme, Julia Watson, et met en valeur leur passion pour la riche cuisine de la région.
Regorgeant de truffes, de pt, de fromagers réputés et de vaches précieuses, la région de Prigord est un paradis pour les gourmands. Le livre de cuisine de Bruno comprend plus de 90 recettes, imprégnées des saveurs locales et préparées dans la joyeuse cuisine de campagne des Walker, des Filets de canard au miel et à la moutarde, de la Tarte Tatin aux oignons rouges et du Rôti de bœuf classique, au Gratin de blettes (le plat réconfortant de Bruno), aux Frites de pommes de terre confites à la sarladaise ("l'Empereur Napoléon des frites"), au Gâteau meringué aux noisettes et à la Liqueur de cassis faite maison. Centrées sur la splendide institution du marché de village, les recettes sont organisées autour des personnes qui fournissent les aliments : le pêcheur, le chasseur, le fromager, le butineur, le boulanger et le vigneron.
Véritable fête des sens, le livre de cuisine de Bruno transporte les lecteurs au cœur de la France. En prime, le livre contient une nouvelle histoire de Bruno.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593321188 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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