Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « A Hermit's Cookbook » (Le livre de cuisine d'un ermite) reçoit des critiques mitigées. Si de nombreux lecteurs le trouvent intéressant et facile à lire, avec de précieuses informations sur la vie monastique et des recettes, d'autres se sentent induits en erreur par le titre et critiquent le caractère répétitif du contenu.
Avantages:⬤ Intéressant et facile à lire
⬤ fournit des informations historiques intéressantes sur les ermites et les moines
⬤ emballage de haute qualité
⬤ inclut des recettes uniques
⬤ bien documenté
⬤ agréable pour les amateurs d'histoire.
⬤ Titre trompeur mettant l'accent sur les moines cénobitiques plutôt que sur les ermites
⬤ certains ont trouvé le livre ennuyeux et répétitif
⬤ suggestion de le consulter à la bibliothèque avant de l'acheter en raison d'un manque de profondeur perçu.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
A Hermit's Cookbook: Monks, Food and Fasting in the Middle Ages
Contenu du livre :
Comment les ermites du Moyen Âge ont-ils survécu grâce à leur régime d'abnégation ? Que mangeaient-ils et comment les moines peu scrupuleux contournaient-ils les règles ? L'ermite égyptien Onuphrios aurait vécu uniquement de dattes, et peut-être le plus célèbre de tous les ermites, Jean le Baptiste, de sauterelles et de miel sauvage. Était-il vraiment possible de vivre avec si peu de nourriture ?
L'histoire du monachisme se définit par l'abandon féroce et passionné des commodités ordinaires de la vie, la plus frappante étant la nourriture et la boisson. Le livre de cuisine d'un ermite s'ouvre sur des histoires et des portraits à la plume des Pères du désert du début du christianisme et de leurs disciples qui étaient des solitaires ascétiques, des ermites et des habitants de piliers.
Il explore ensuite la manière dont les idéaux des Pères du désert ont été ravivés dans les traditions byzantines et occidentales, en s'intéressant à la culture de la nourriture dans les monastères, à l'alimentation et à la cuisine, et en expliquant pourquoi la chasse aux animaux était rejetée par tout ermite qui se respecte. Rempli de riches anecdotes et comprenant des recettes de ragoût de moine et de soupe au pain - et bien d'autres -, cet ouvrage est une histoire fascinante des ermites, des moines, de la nourriture et du jeûne au Moyen-Âge.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780826423931 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2011 |
| Nombre de pages : | 224 |
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