Avis des lecteurs
Résumé:The Plant-Based Anti-Inflammatory Cookbook de Linda Tyler est très apprécié pour sa richesse en recettes faciles à suivre et savoureuses, accessibles aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés. Le livre combine des informations précieuses sur les anti-inflammatoires avec une variété de plats uniques à base de plantes, rehaussés par de belles photographies. Cependant, certains critiques ont exprimé des inquiétudes quant à l'inclusion de certains allergènes courants et à l'efficacité des allégations anti-inflammatoires, suggérant que le livre pourrait ne pas convenir aux personnes ayant des restrictions alimentaires spécifiques liées à l'inflammation.
Avantages:Le livre de cuisine propose des recettes claires, étape par étape, avec des conseils utiles et de belles photographies pour chaque plat. De nombreux lecteurs apprécient l'accent mis sur les ingrédients anti-inflammatoires et la façon dont les recettes encouragent une alimentation saine sans sacrifier la saveur. L'auteure est également saluée pour son style accessible et la facilité d'utilisation du livre de cuisine, qui convient aussi bien aux novices qu'aux cuisiniers chevronnés.
Inconvénients:Certains utilisateurs critiquent l'inclusion d'allergènes courants tels que les arachides et le blé, arguant que cela contredit le principe anti-inflammatoire du livre. En outre, quelques critiques estiment que le livre ne comprend pas suffisamment les besoins diététiques individuels et les combinaisons alimentaires appropriées pour les personnes souffrant de problèmes inflammatoires spécifiques. Certains ont trouvé le titre trompeur quant à la portée de la cuisine anti-inflammatoire.
(basé sur 38 avis de lecteurs)
Titre original :
The Plant-Based Anti-Inflammatory Cookbook: Delicious Whole-Food Recipes to Reduce Inflammation and Promote Health
Contenu du livre :
Réduisez l'inflammation systémique qui nuit à votre santé grâce à cette collection inspirée de recettes à base de plantes.
L'inflammation systémique peut jouer un rôle dangereux dans les maladies chroniques, de nombreux types de cancer et même la prise de poids. La bonne nouvelle, c'est qu'une alimentation à base de plantes est particulièrement utile pour calmer le système immunitaire. Le livre de cuisine anti-inflammatoire à base de plantes propose quatre-vingts recettes à base de plantes centrées sur des aliments connus pour lutter contre l'inflammation : le gingembre, le curcuma, les baies, l'ail, les agrumes et les aliments riches en fibres tels que les légumineuses et les céréales complètes.
Linda Tyler, la Gracieuse Vegan, s'inspire de plats classiques et de cuisines du monde entier, en y ajoutant des touches créatives et en garantissant une approche alimentaire complète sans ingrédients hautement transformés. Les recettes de ce livre couvrent tous les repas et un délicieux éventail de saveurs, y compris :
⬤ Les céréales du petit-déjeuner, les smoothies, les hachis, les brouillades et les boissons.
⬤ Des plats principaux et des salades à base de légumes, de céréales et de légumineuses.
⬤ Des soupes et des ragoûts nourrissants.
⬤ Des desserts savoureux pour satisfaire votre gourmandise.
⬤ Et bien plus encore !
Des recettes faciles à suivre, des idées pour planifier les repas et des conseils pour les préparer à l'avance permettent de manger plus de plantes, en particulier des vedettes anti-inflammatoires, ce qui est à la fois faisable et délicieux.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781510777354 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2024 |
| Nombre de pages : | 288 |
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