Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est un recueil de recettes de cocktails à base de bourbon et de contenu historique très apprécié, bien que certains lecteurs le trouvent quelque peu dépassé et trop cher par rapport à sa taille. Il est particulièrement recommandé à ceux qui aiment mélanger les boissons, tandis que les traditionalistes pourraient ne pas apprécier certaines suggestions de recettes.
Avantages:Une grande variété de recettes créatives à base de bourbon, des instructions faciles à suivre, un bon contenu historique et une belle présentation. De nombreux lecteurs ont trouvé qu'il s'agissait d'une ressource précieuse et l'ont recommandé comme cadeau pour les amateurs de bourbon.
Inconvénients:Certaines recettes peuvent ne pas plaire aux buveurs de bourbon traditionnels qui préfèrent le bourbon pur. Certains considèrent que le livre est un peu dépassé, et quelques lecteurs ont estimé qu'il était trop cher par rapport à sa taille et à son contenu.
(basé sur 25 avis de lecteurs)
Titre original :
The Kentucky Bourbon Cocktail Book
Contenu du livre :
L'intérêt pour le bourbon, spiritueux américain et boisson presque exclusivement distillée dans le Kentucky, n'a jamais été aussi grand. Grâce en partie à la popularité générale des cocktails et aux efforts de marketing de l'industrie du bourbon, il y a plus de marques de bourbon et plus de buveurs de bourbon que jamais auparavant.
Dans The Kentucky Bourbon Cocktail Book, Joy Perrine et Susan Reigler proposent un manuel facile à lire comprenant plus de 100 recettes, dont des boissons saisonnières, des cocktails au bourbon pour l'apéritif, des cocktails de Derby et même des grogs médicinaux. L'introduction du livre explique comment l'utilisation de spiritueux et d'ingrédients spécifiques, de verreries et de techniques particulières, telles que le muddling et les infusions, accentue la saveur unique du bourbon.
Une grande partie de l'ouvrage est consacrée à des recettes et des instructions pour le barman professionnel ou amateur, des boissons classiques telles que le Manhattan et le Mint Julep aux boissons pour des occasions spéciales, notamment le Candy Cane, le Pumpkin Eggnog et le Kentucky Bourbon Sparkler. Les auteurs complètent l'ouvrage en suggérant des accords avec des apéritifs, un glossaire et une bibliographie de livres sur le bourbon.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780813192468 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2009 |
| Nombre de pages : | 144 |
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