Le livre complet de la pâtisserie : Plus de 400 recettes de tartes, tartelettes, brioches, muffins, pains, biscuits et gâteaux, illustrées par 1800 photographies étape par étape.

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre est très apprécié par les utilisateurs pour ses recettes complètes et faciles à suivre, qui conviennent aussi bien aux débutants qu'aux boulangers expérimentés. De nombreux utilisateurs expriment leur enthousiasme pour la variété des recettes et le format convivial.

Avantages:

Inclut un large éventail de recettes, facile à suivre, adapté à tous les niveaux de compétence, agréable à lire.

Inconvénients:

Aucun inconvénient potentiel du livre n'a été signalé.

(basé sur 5 avis de lecteurs)

Titre original :

Complete Book of Baking: Over 400 Recipes for Pies, Tarts, Buns, Muffins, Breads, Cookies and Cakes, Shown in 1800 Step-By-Step Photographs

Contenu du livre :

Rien n'égale la satisfaction de cuisiner à la maison et les 400 recettes de ce recueil ne manqueront pas de vous inspirer.

Ce texte axé sur la technique guidera le lecteur à travers toutes les étapes, de l'approvisionnement de la cuisine avec les bons ingrédients et le bon matériel au mélange de la parfaite pâte à choux.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781780191898
• Auteur : Martha Day
• Éditeur : Southwater
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2012
• Nombre de pages : 512