Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli pour sa grande variété de recettes de cuisine crue faciles à suivre et ses informations précieuses, ce qui en fait une excellente ressource pour les débutants et les amateurs de cuisine crue expérimentés. Cependant, certains lecteurs se disent déçus par la qualité des photos et la disponibilité des ingrédients, ainsi que par le coût potentiel et la complexité de certaines recettes.
Avantages:Grande variété de recettes faciles à suivre, informations précieuses sur le régime crudivore, s'adressant à la fois aux débutants et aux utilisateurs avancés, comprend des ressources telles que des tableaux de germination et des index détaillés, de nombreuses recettes sont délicieuses et bien appréciées.
Inconvénients:Images limitées et de mauvaise qualité, certains ingrédients sont difficiles à trouver et chers, certaines recettes sont complexes et nécessitent un équipement coûteux, et quelques utilisateurs ont trouvé certaines recettes peu attrayantes.
(basé sur 61 avis de lecteurs)
Titre original :
The Complete Book of Raw Food, Volume 1: Healthy, Delicious Vegetarian Cuisine Made with Living Foods
Contenu du livre :
Cette collection magistrale de plus de 400 recettes d'aliments crus est un "must-have" pour tous les amateurs de cuisine végétarienne.
Que vous soyez curieux d'ajouter des aliments crus à votre régime alimentaire ou que vous mangiez cru depuis des années, The Complete Book of Raw Food, Second Edition contient plus de 400 recettes qui mettent l'eau à la bouche, élaborées par plus de 50 des meilleurs chefs crudivores du monde, et constitue votre ressource essentielle pour choisir les ingrédients, bien manger et créer des plats délicieux qui satisferont tous les palais.
Des soupes aux salades en passant par les plats principaux et les desserts, The Complete Book of Raw Food, Second Edition est la plus grande collection publiée de recettes de cuisine crue. Cette nouvelle édition propose plus de 50 nouvelles recettes de chefs en devenir. Parmi ces plats crus inspirés, on trouve des délices inattendus comme les lasagnes, le pad thaï facile, le pain aux courgettes et le granola - tous délicieux - tous préparés avec des ingrédients vivants.
Le livre complet de l'alimentation crue, deuxième édition comprend également des conseils sur le choix des ingrédients, des ressources pour acheter les outils dont vous avez besoin pour créer des plats crus, et un glossaire complet de l'alimentation crue. La deuxième édition est élargie pour inclure les temps de préparation pour toutes les recettes, un tout nouvel encart en couleur, et contient des informations mises à jour sur l'équipement de cuisine, les techniques et les festivals d'alimentation crue.
Le livre complet de l'alimentation crue, deuxième édition, comprend une préparation détaillée pour toutes les catégories de plats, y compris les vinaigrettes, les entrées et les délicieux desserts. Voici quelques exemples des délicieuses recettes disponibles dans Le livre complet de l'alimentation crue, deuxième édition.
■ Pesto d'épinards.
■ Raviolis crus.
■ Poivrons farcis aux noix.
■ Soupe de tomates et de riz sauvage.
■ Smoothie au chocolat.
■ Montagnes de pastèque.
Que vous soyez un adepte de l'alimentation crue, un végétarien chevronné ou que vous souhaitiez simplement préparer chez vous des recettes délicieuses et saines, Le livre complet de l'alimentation crue, deuxième édition est un indispensable de la cuisine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781578263530 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2010 |
| Nombre de pages : | 496 |
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