Le jardin de la cuisine du sud : Les légumes, les fruits, les herbes et les fleurs essentiels à la cuisine du Sud

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre est considéré comme une référence essentielle pour les jardiniers du sud, particulièrement utile pour ceux qui ont déjà des connaissances de base en jardinage. Il offre des informations précieuses sur les périodes de plantation, les plantes adaptées aux climats méridionaux et des conseils pratiques de jardinage. Cependant, certains utilisateurs ont noté que, bien qu'il contienne une grande quantité d'informations, il peut manquer de profondeur sur certains sujets.

Avantages:

Tableaux de plantation faciles à lire, instructifs pour les débutants et les jardiniers expérimentés, conseils pratiques de plantation spécifiques au climat méridional, divertissants et visuellement attrayants grâce aux illustrations, hautement recommandés par les experts en jardinage.

Inconvénients:

Certains utilisateurs ont reçu des copies marquées au lieu de copies neuves, les informations ne sont peut-être pas assez approfondies dans certains domaines, il est suggéré de se référer à des sources supplémentaires pour des connaissances plus approfondies.

(basé sur 10 avis de lecteurs)

Titre original :

The Southern Kitchen Garden: Vegetables, Fruits, Herbs, and Flowers Essential for the Southern Cook

Contenu du livre :

Un potager est une célébration des saisons : regorgeant de légumes, d'herbes, de fleurs et même d'arbres fruitiers, il est notre lien avec la nature et une source de produits frais. Le potager a toujours été un élément important de la vie dans les régions rurales du sud, faisant parfois la différence entre être bien nourri et se coucher le ventre vide.

Récemment, le potager est devenu à la mode et de plus en plus de propriétaires (dans les villes, les banlieues et à la campagne) récoltent les délicieux fruits de la culture de leur propre nourriture. Un potager ne nécessite guère plus qu'une petite plate-bande surélevée, de sorte qu'un jardinier en herbe ne disposant que d'un modeste jardin aura toute la place nécessaire pour commencer. Vous disposez d'un vaste jardin et avez envie d'une aventure agricole ? Le jardinier peut s'essayer à certains produits qui nécessitent un peu plus d'espace : arbres fruitiers, maïs ou citrouilles.

En commençant par l'emplacement et la préparation du sol (où la plupart des jardins réussissent ou échouent), les auteurs William D. Adams et Thomas R.

LeRoy vous emmèneront pas à pas dans le monde du potager du sud. Des guides de plantation pour chaque fruit et légume, des informations utiles sur la multiplication et la lutte contre les parasites, des recettes disséminées dans l'ouvrage et les magnifiques photographies d'Adams font du Southern Kitchen Garden un ouvrage essentiel pour tous les jardiniers prêts à faire passer leurs produits de la graine à la table du dîner.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781589793187
• Auteur : D. Adams William
• Éditeur : Taylor Pub
• Langue : anglais
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2007
• Nombre de pages : 208