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Titre original :
Japanese in 7: Delicious Japanese Recipes in 7 Ingredients or Fewer
Contenu du livre :
Recettes japonaises avec 7 ingrédients ou moins La cuisine japonaise est saine, délicieuse et universellement appréciée, mais malgré la popularité des bars à sushis et à nouilles dans le monde entier, trop peu d'entre nous cuisinent cette délicieuse cuisine à la maison. Dans Japanese in 7 (le dernier ajout à la série in 7), Kimiko Barber utilise seulement 7 ingrédients ou moins pour préparer des plats délicieusement parfumés que vous pouvez préparer sans effort n'importe quel soir de la semaine.
Les chapitres sont divisés en : *Frais - des plats vibrants et sains tels que le sashimi de queue jaune, les sushis roulés à la main et le canard à l'orange à la japonaise. *Confort - des bols de Moon udon, de porridge au poulet et au miso ou de riz à la daurade, à déguster par une froide soirée d'hiver. *Rapide - omelette roulée au dashi et autres repas qui peuvent être préparés en moins de 30 minutes.
*Léger - de délicieuses recettes telles que la soupe claire aux crevettes tigrées et la gelée d'épinards et de tofu. *Végétalien - des recettes nourrissantes à base de plantes.
*Sucré - des desserts japonais créatifs tels que la gelée de Matcha, le tiramisu de Kyoto et la crème glacée au sésame noir. *Basique - Dashi et vinaigrettes savoureuses que vous pouvez utiliser pour créer rapidement des plats japonais authentiques.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780857838445 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 176 |
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