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Hops: Their History, Botany, Chemistry and Medicinal Uses
Ce livre sur le houblon intéressera aussi bien le botaniste que le brasseur.
Un expert en la matière rédige un compte rendu complet du processus de brassage anglais. Ce livre contient des documents classiques datant des années 1900 et antérieures.
Le contenu a été soigneusement sélectionné pour son intérêt et sa pertinence pour un public moderne.
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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)