Avis des lecteurs
Résumé:Le livre présente une collection de recettes accompagnées de magnifiques photographies. Si de nombreux lecteurs apprécient les descriptions et les visuels attrayants, certains estiment que les recettes manquent de nouveauté et d'enthousiasme.
Avantages:⬤ D'excellentes recettes et photos
⬤ d'excellentes descriptions
⬤ un merveilleux cadeau
⬤ des recettes spécifiques comme les boulettes de viande sont fortement recommandées.
⬤ Certaines recettes manquent d'inspiration ou ne sont pas pratiques
⬤ inquiétude quant à l'originalité et à la nécessité de nouvelles recettes
⬤ quelques commentaires mentionnent des problèmes éditoriaux.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
The Ultimate Guide to Meatballs: 100 Mouthwatering Recipes, Sides, Sauces & Garnishes
Contenu du livre :
Les boulettes de viande comme vous ne les avez jamais vues auparavant - ces recettes donnent à l'humble boulette de viande une toute nouvelle saveur et comprennent également des recettes pour le poisson et les légumes.
Les boulettes de viande sont l'une des recettes les plus simples que l'on puisse faire, elles peuvent être préparées à partir de presque n'importe quoi et tout le monde les adore. Elles constituent le plat idéal pour un dîner familial du lundi soir, un amuse-gueule pour une fête de football le dimanche, ou une préparation de repas en vrac tout au long de la semaine. Voici 60 recettes innovantes et délicieuses comme vous n'en avez jamais vu, y compris des boulettes végétariennes :
⬤ Boulettes de viande Rustico, dévorées avec du pain croustillant pour absorber la sauce délectable.
⬤ Boulettes de carpaccio de bœuf saisi, à déguster de préférence avec un verre de Prosecco à la main.
⬤ Boulettes de porc, cacahuètes et châtaignes d'eau, à servir simplement dans une coupe de laitue.
⬤ Boulettes de viande du diable rouge, surchargées de piment rouge.
⬤ Poulet glacé au miel - qu'est-ce qu'on ne peut pas aimer ?
⬤ Les boulettes de viande de porc, idéales servies sur un bâtonnet.
⬤ Maïs et quinoa, des boulettes merveilleusement polyvalentes.
⬤ Pois chiches et chou-fleur, crémeux et décadents.
⬤ Tofu et champignons, incroyablement terreux et savoureux.
L'accompagnement est presque aussi important que le plat principal. Choisissez parmi 20 idées de sotte palle (littéralement "sous les boules"), de la polenta crémeuse au fenouil rôti en passant par la salade de wasabi, le pain au fromage ou le quinoa grillé. Garnissez-les de l'une des 20 sauces simples et appétissantes proposées, telles que l'aïoli, le vin rouge et l'oignon ou le champignon crémeux. Enfin, saupoudrez de sel de truffe ou de pistaches concassées, et savourez.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781510759442 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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