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Titre original :
The Essential Guide to Food Drying: A Fun Guide to Creating Snacks, Meals, and Crafts
Contenu du livre :
Dépassez les abricots secs et le jerky pour entrer dans un monde étonnant d'aliments séchés sains et délicieux ! Cette ressource ultime sur le séchage des aliments a quelque chose à offrir à tout le monde : végétariens, amateurs d'aliments naturels et crus, chasseurs, pêcheurs, cuisiniers gastronomiques, jardiniers et randonneurs.
Les enfants adoreront les délicieux rouleaux de fruits. Tout le monde sera ravi de voir à quel point il est facile de conserver les fruits, les légumes et les herbes sans produits chimiques ni conservateurs.
Les amoureux des animaux apprécieront de préparer des friandises pour les chiens, les chats et les oiseaux. Avec plus de trente ans d'expérience dans le séchage des aliments, l'auteur Mary T. Bell propose des instructions simples et pratiques pour tout sécher, des pommes aux courgettes, sans oublier les aliments traditionnels tels que la viande séchée, les champignons et les bananes.
Les lecteurs trouveront également des recettes innovantes et délicieuses pour cuisiner et faire des pâtisseries avec des aliments séchés. Le Guide essentiel du séchage des aliments donne aux lecteurs les recettes, les instructions et l'inspiration dont ils ont besoin pour tirer le meilleur parti de leur déshydrateur domestique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781510769489 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 160 |
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