Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cocktails est très apprécié pour sa narration captivante, ses photographies époustouflantes et sa gamme variée de recettes qui répondent à la fois aux préférences alcoolisées et non alcoolisées. Il offre une exploration unique de la culture des cocktails dans le monde entier et convient donc aussi bien aux novices qu'aux mixologues expérimentés.
Avantages:⬤ Une histoire captivante
⬤ de belles photographies
⬤ une grande variété de recettes
⬤ faciles à suivre
⬤ adaptées aux boissons alcoolisées et non alcoolisées
⬤ favorise l'exploration de la culture mondiale du cocktail
⬤ inspirant et divertissant
⬤ un design attrayant pour la présentation.
Certaines recettes peuvent varier en complexité, de facile à moyennement difficile, ce qui peut représenter un défi pour certains débutants.
(basé sur 10 avis de lecteurs)
Titre original :
A Bartender's Guide to the World: Cocktails and Stories from 75 Places
Contenu du livre :
Transportez votre verre autour du monde avec plus de 75 recettes de cocktails élaborées par l'un des meilleurs barmen du monde.
Prenez votre verre et c'est parti !
Depuis plus de 20 ans, Lauren Mote tient des bars et parcourt le monde, souvent comme l'une des seules femmes dans un secteur dominé par les hommes. Elle a élaboré des recettes de cocktails, recherché de nouveaux ingrédients et recueilli des anecdotes tout au long de son parcours. Aujourd'hui, dans son premier livre, Lauren invite les lecteurs et les barmen amateurs à faire leurs valises et à l'accompagner dans une aventure internationale autour des cocktails.
Peu de barmen peuvent rivaliser avec les connaissances encyclopédiques de Lauren en matière de spiritueux, de liqueurs et de teintures, sans parler de l'originalité avec laquelle elle les mélange pour obtenir une boisson parfaitement équilibrée. Une fois que vous aurez assimilé les bases du barman et rassemblé votre shaker ainsi que quelques autres équipements, vous pourrez lever votre verre en un rien de temps. Les recettes sont classées par ingrédients principaux, tels que l'agave, le gin, le whisky, le rhum, la vodka, etc. Chaque boisson est désignée par un degré d'alcool standard, moyen, faible ou nul, et vous trouverez un chapitre entier sur les cocktails sans alcool, car Lauren est convaincue que toutes les boissons doivent être préparées avec soin, qu'elles contiennent de l'alcool ou non. Une fois que vous aurez sélectionné la base qui vous fait envie, laissez Lauren vous guider grâce à sa narration magnétique et à son talent d'orateur. Dans chaque chapitre, vous trouverez une collection de recettes de mise en place qui vous aideront à constituer les ingrédients de base de votre bar et à vous approprier les techniques de Lauren.
Avec une narration et des photographies magnifiques, et des recettes de cocktails que vous ne trouverez nulle part ailleurs, A Bartender's Guide to the World est autant un plaisir à lire qu'à boire.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780525611295 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 256 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
