Le guide complet du régime pauvre en hydrates de carbone : Un plan sain pour gérer le syndrome de l'intestin irritable et d'autres troubles digestifs

Note :   (4,3 sur 5)

Le guide complet du régime pauvre en hydrates de carbone : Un plan sain pour gérer le syndrome de l'intestin irritable et d'autres troubles digestifs (Barbara Bolen)

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « The Everything Guide to the Low-FODMAP Diet » est très apprécié pour ses recettes familiales et savoureuses, ce qui en fait l'un des livres préférés des personnes qui suivent un régime pauvre en FODMAP. De nombreux utilisateurs apprécient les conseils pratiques, les instructions claires et l'inclusion de recettes de base pour les sauces et les aliments de base. Cependant, certains critiquent la présence de certains ingrédients dans les recettes qui sont généralement restreintes pour les personnes suivant un régime pauvre en FODMAP, et certains utilisateurs trouvent que l'organisation et la navigation dans le livre sont difficiles.

Avantages:

Des recettes familiales et savoureuses, faciles à suivre.
Des conseils pratiques et des explications accompagnent les recettes.
Le livre comprend des recettes de base utiles pour préparer les repas.
Les utilisateurs font état d'une amélioration de leur santé digestive et de leur plaisir à manger.
Bonne introduction au régime pauvre en FODMAP, le rendant accessible aux débutants.

Inconvénients:

Inclusion d'ingrédients à teneur élevée en FODMAP, comme les oignons et l'ail, dans certaines recettes, ce qui peut dérouter les lecteurs.
Problèmes d'organisation et de navigation des recettes, comme l'absence de numéros de page pour les recettes apparentées.
Certains utilisateurs trouvent qu'il est difficile d'utiliser la version Kindle pour suivre les recettes.
Des plaintes mineures concernant la taille des portions et les informations sur le temps de cuisson/préparation qui sont difficiles à trouver.

(basé sur 118 avis de lecteurs)

Titre original :

The Everything Guide to the Low-Fodmap Diet: A Healthy Plan for Managing IBS and Other Digestive Disorders

Contenu du livre :

150 recettes pour soulager les symptômes douloureux et améliorer la digestion. Si vous souffrez des symptômes du syndrome de l'intestin irritable, vous savez que les troubles digestifs et les douleurs peuvent perturber votre vie quotidienne.

Heureusement, des chercheurs ont mis au point un nouveau plan de traitement pour vous aider à contrôler les symptômes : un régime pauvre en FODMAPs. Les FODMAP sont un ensemble de glucides à chaîne courte difficiles à digérer que l'on trouve dans de nombreux aliments courants, comme le blé, le lait, les haricots et certains légumes, fruits et édulcorants. The Everything Guide to the Low-FODMAP Diet vous accompagne pas à pas dans le processus d'identification de vos sensibilités individuelles et vous propose des options et des substitutions pour que vous puissiez à nouveau savourer vos aliments préférés.

Apprenez à : Comprendre les allergies et les intolérances alimentaires Identifier les aliments à teneur élevée ou faible en FODMAP Éliminer les sources de FODMAP de votre alimentation Préparer votre garde-manger pour réussir Créer votre propre régime personnalisé en fonction de vos besoins uniques Recréer vos recettes préférées en utilisant des ingrédients à faible teneur en FODMAP Le Dr Barbara Bolen, spécialiste du syndrome de l'intestin irritable, fournit des conseils et des astuces pour élaborer un plan d'alimentation sain, personnalisé et réaliste. Grâce à 150 recettes à faible teneur en FODMAP et sans gluten, vous pouvez réduire les troubles digestifs et vous sentir bien tout en savourant des repas satisfaisants et nutritifs.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781440581731
Auteur :
Éditeur :
Reliure :Broché
Année de publication :2014
Nombre de pages :288

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