Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une ressource complète pour toute personne intéressée par les jus et les smoothies, avec une grande variété de recettes, des avantages détaillés pour la santé, de belles illustrations et une organisation utile. Cependant, il manque de clarté sur la taille des portions, contient des recettes redondantes injustifiées, et inclut de nombreuses recettes de smoothies qui peuvent ne pas plaire à ceux qui recherchent uniquement des options de jus.
Avantages:⬤ Plus de 400 recettes variées de jus et de smoothies.
⬤ Des divisions claires entre les recettes à base de fruits et celles à base de légumes.
⬤ Les avantages nutritionnels et le classement par étoiles de chaque recette.
⬤ De superbes photographies qui améliorent la convivialité.
⬤ Des sections traitant des bienfaits pour la santé et des affections spécifiques.
⬤ Index complet facilitant la navigation.
⬤ Manque de clarté sur la taille des portions des recettes.
⬤ Certaines recettes sont redondantes au lieu d'offrir une véritable variété.
⬤ Le livre contient de nombreuses recettes de smoothies qui risquent de ne pas répondre aux attentes de ceux qui recherchent avant tout des recettes de jus de fruits.
⬤ La grande taille du livre le rend difficile à manipuler et à parcourir.
(basé sur 970 avis de lecteurs)
Titre original :
The Big Book of Juices: More Than 400 Natural Blends for Health and Vitality Every Day
Contenu du livre :
Natalie Savona, experte en santé nutritionnelle, améliore son Big Book of Juices & Smoothies, vendu à 500 000 exemplaires, avec ce livre encore plus grand de recettes garanties pour booster votre santé et votre vitalité - une introduction complète aux jus de fruits.
Le Big Book of Juices est une nouvelle édition du titre classique de Natalie Savona, avec encore plus de jus et de smoothies et plus de 250 photographies. Il repose sur deux principes de base. Tout d'abord, il est facile de faire des jus si l'on en prend simplement l'habitude. Ensuite, faire des jus tous les jours est un moyen délicieux de se soigner et de rester en bonne santé.
Après une introduction complète sur les jus, 405 mélanges de jus et de smoothies différents sont répartis en trois chapitres centraux : Faire des jus, faire des smoothies et faire des quenchers (des jus avec un petit quelque chose en plus, comme de l'eau gazeuse, des herbes ou des épices). Chaque mélange est accompagné d'un profil nutritionnel en un coup d'œil (énumérant les vitamines, les minéraux et les phytonutriments) et d'une évaluation par étoiles de ses mérites en tant que stimulant énergétique et immunitaire, détoxifiant et tonifiant pour la peau.
Les recettes peuvent être trouvées de plusieurs façons : par fruit ou légume de choix (les chapitres sont organisés par ingrédient principal) ; par bienfait pour la santé (un tableau alphabétique énumère environ 50 affections ou troubles courants et les renvoie aux jus qui aideront à les surmonter) ; et par nutriment (une liste est donnée de toutes les principales vitamines et minéraux nutritifs, chacun avec des renvois aux recettes correspondantes dans le livre).
Le dernier chapitre - une section de référence sur les jus - comprend les tableaux des nutriments et des affections ainsi que des suggestions de jus pour la désintoxication et le renforcement de l'immunité, ce qui en fait le livre sur les jus le plus pratique et le plus complet du marché.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781844839735 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2009 |
| Nombre de pages : | 728 |
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