Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est très apprécié par les utilisateurs pour son contenu informatif, ses belles illustrations et ses fonctions utiles, ce qui en fait un favori parmi les amateurs de cocktails et les débutants.
Avantages:Bien organisé, avec des recettes classées par catégories, d'excellentes illustrations, des instructions claires, des conseils utiles sur la verrerie et les ustensiles, et une bonne qualité. Il est considéré comme une excellente référence pour les barmen débutants et expérimentés.
Inconvénients:Aucun inconvénient significatif n'a été mentionné dans les commentaires.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
Big Book of Cocktails
Contenu du livre :
Il s'agit du guide ultime de la création de cocktails, avec les conseils pratiques et professionnels de Brian Lucas, expert en cocktails.
Des classiques intemporels comme le Old-fashioned aux nouvelles créations inventives comme le Grape Escape, ce livre montre comment créer des boissons parfaitement équilibrées et délicieuses pour tous les goûts et tous les palais.
Des cocktails pour chaque humeur ou occasion, qu'ils soient délicieusement sucrés, piquants, doux et crémeux ou subtils et sophistiqués.
Le meilleur des classiques, des versions modernes des classiques et des nouveaux mélanges innovants, compilés par Brian Lucas, le créateur de bars prestigieux dans le monde entier.
Avec des conseils sur les verres à utiliser et les techniques essentielles telles que l'infusion, la garniture, la torsion, le salage, la superposition, le filtrage, l'agitation et l'agitation, vous pouvez affiner votre répertoire jusqu'à la perfection.
Des icônes intuitives facilitent la sélection des cocktails en fonction de leur force, tandis que des listes de référence fournissent des suggestions pour toutes les préférences.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781848994027 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 192 |
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