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Titre original :
Le Grand Htel & Caf de la Paix: French Art de Vivre
Contenu du livre :
Découvrez l'élégance cossue du Grand Hôtel et du Café de la Paix, haut lieu de la culture et de la société des cafés depuis 1862.
Conçus lors du vaste programme de rénovation urbaine du baron Haussmann au XIXe siècle, et fraîchement rénovés par le maître designer Pierre-Yves Rochon, le Grand Hôtel et son Café de la Paix occupent une place de choix parmi les façades parisiennes entourant l'Opéra Garnier de Paris. Cette édition bilingue retrace l'histoire du palace de la Belle Époque avec ses 458 chambres et suites, où les visiteurs du monde entier se retrouvent sous la verrière de son jardin d'hiver. Le Café de la Paix préserve son authenticité en servant des recettes emblématiques - de la fameuse soupe à l'oignon au mille-feuille feuilleté - sur la célèbre terrasse qui surplombe le boulevard des Capucines. En 1904, le chef barman du Grand Hôtel, Franck Newman, a inventé le martini sec en hommage à l'actrice avant-gardiste Sarah Bernhardt, une habituée des lieux. Le café a été le lieu de rencontre de notables, d'Oscar Wilde à Ernest Hemingway, de Marlene Dietrich à Ines de la Fressange, et de John Travolta au président Bill Clinton.
Mêlant architecture, histoire et luxe intemporel, ce volume célèbre l'hôtel et le café qui ont été à l'épicentre de l'époque la plus chère de l'histoire de Paris.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9782081506572 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 224 |
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