Titre original :
Lee Sook Ching's Taste Malaysia: Easy Recipes for Everyday Home Cooking
Contenu du livre :
Une collection intemporelle des recettes préférées de l'Asie du Sud-Est pour la cuisine de tous les jours.
Recréez chez vous des plats authentiques de l'Asie du Sud-Est grâce à ce trésor de recettes. Avec un large éventail de recettes chinoises, malaises et indiennes, ce joyau de livre de cuisine vous fournira une infinité d'idées pour concocter de délicieux repas et en-cas.
Vous ne vous demanderez plus jamais quoi cuisiner avec des choix tels que :
- côtes levées aigre-douce.
- Steak de bœuf chinois.
- le canard au gingembre.
- poulet aux cinq épices.
- rouleaux d'oeufs et de poisson.
- moules à la pâte de soja confite.
- crème de coco.
- feuilletés d'igname.
Complété par un glossaire illustré et des notes détaillées sur les techniques de cuisson, ce recueil intemporel sera le bienvenu dans toutes les cuisines.
Inclut un tableau de conversion.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9789815084795 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 176 |
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