Le goût de l'Inde : Recettes authentiques des cuisines de l'Inde

Titre original :

A Taste of India: Authentic Recipes from Across the Kitchens of India

Contenu du livre :

Vous cherchez un livre de cuisine indienne avec 50 recettes traditionnelles ?

Dans ce livre de cuisine, vous découvrirez les recettes les plus célèbres et les plus faciles à réaliser de la cuisine indienne, avec un peu d'histoire, des faits intéressants et bien d'autres choses encore.

La cuisine indienne est non seulement le mode d'alimentation de plus d'un milliard de personnes dans le monde, mais elle acquiert également un statut international grâce à d'incroyables restaurants indiens dans le monde entier.

La préparation de la cuisine indienne à la maison est généralement simple, nécessitant des ingrédients que l'on peut trouver au supermarché local et reposant sur les légumes, les produits laitiers et les légumineuses. Les épices sont importantes, surtout le curry, mais aussi le piment et le poivre blanc pour donner une touche typiquement indienne.

Le naan, le pain traditionnel, peut être cuit à la maison et accompagne parfaitement les sauces et les ragoûts crémeux, ainsi que le riz, l'autre ingrédient clé de la cuisine indienne.

Dans Indian Cookbook, vous apprendrez :

⬤ Comment préparer la cuisine indienne traditionnelle à la maison

⬤  Des recettes pour les grands classiques de la cuisine indienne.

⬤  Recettes avec un peu d'histoire et des faits intéressants pour mieux connaître la cuisine indienne.

Si vous aimez les saveurs asiatiques et souhaitez découvrir les plats traditionnels de l'Inde, ce livre de cuisine est fait pour vous !

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Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781803968179
• Auteur : Association Sascha
• Éditeur : Intell World Publ
• Langue : anglais
• Reliure : Broché