Titre original :
Okra for Pregnancy
Contenu du livre :
Le gombo (Abelmoschus esculentus L) est communément appelé bhindi ou doigt de la dame et appartient à la famille des Malvaceae. Il s'agit d'une culture fruitière et légumière importante, cultivée dans plusieurs États de l'Inde.
Plusieurs espèces du genre Abelmoschus sont cultivées dans de nombreuses régions du monde, dont Abelmoschus esculentus, qui est le plus couramment cultivé en Asie et dont la demande commerciale est importante en raison de ses valeurs nutritionnelles. Le genre Abelmoschus a été établi par Medikus en 1787. Cependant, la plupart des auteurs ont suivi deCandolle (1883) et l'ont traité comme une section de l'Hibiscus.
C'est Hochreutiner, en 1924, qui a rétabli le genre Abelmoschus de Medikus, en déclarant que le calice, la corolle et les étamines sont fusionnés à la base et tombent en un seul morceau après l'anthèse, alors qu'ils sont distincts dans le cas de l'Hibiscus.
Bien que le genre soit d'origine asiatique, l'origine du cultivar d'A. esculentus a été signalée comme étant variable depuis l'Inde.
Éthiopie, Afrique de l'Ouest et Asie tropicale. Cependant, Zeven et Zhukovasky, 1975, pensent qu'il est originaire de l'Inde. Cette opinion est renforcée par les mots sanskrits Tindisha et Gandhmula qui désignent le Bhindi.
Il est donc probable que le cultigène soit originaire d'Asie ou qu'il ait été présent à l'origine en Afrique et en Inde en tant qu'espèce apolyphylétique. Là encore, il n'y a pas beaucoup de preuves disponibles pour montrer quand et comment le Bhindi cultivé a été introduit en Inde. Il n'y a pas de mention dans "Ain-e-Akbari" ou dans d'autres documents archéologiques.
Cela montre que sa culture n'a pas une longue histoire dans ce pays. Il a probablement été introduit en Inde à la fin du 19e siècle.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781710472110 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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