Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est très apprécié pour son approche complète et accessible des accords mets et vins. De nombreux critiques ont trouvé qu'il s'agissait d'une référence précieuse, à la fois agréable à lire et facile à parcourir. Toutefois, certains utilisateurs ont signalé qu'il manquait des pages et que certains cépages n'étaient pas couverts de manière exhaustive.
Avantages:⬤ Facile à lire
⬤ bien organisé
⬤ excellentes recommandations
⬤ informatif avec de bons détails sur les accords mets et vins
⬤ agréable pour les gastronomes
⬤ bonne idée de cadeau
⬤ offre des suggestions d'accords imaginatifs
⬤ pas de snobisme sur le vin
⬤ utile pour les novices comme pour les lecteurs avertis.
⬤ Quelques pages manquantes
⬤ tous les cépages ne sont pas couverts
⬤ peut être considéré comme un peu verbeux pour une référence rapide.
(basé sur 36 avis de lecteurs)
Titre original :
The Wine Dine Dictionary: Good Food and Good Wine: An A-Z of Suggestions for Happy Eating and Drinking
Contenu du livre :
LAURÉAT DES FORTNUM & MASON FOOD AND DRINK AWARDS 2018 'Intelligent, amusant, utile - fortement recommandé' Hugh Johnson, coauteur de The World Atlas of Wine 'Avec mes excuses à Jamie et Nigella - The Wine Dine Dictionary va être ma nouvelle bible de cuisine.
Il devrait probablement être le vôtre aussi' Metro Vous voulez choisir le vin parfait pour le dîner ? Vous vous demandez quoi manger avec une bouteille spéciale ? Laissez-vous guider par le Dictionnaire du vin et de la gastronomie. Classé de A à Z par aliments d'un côté et de A à Z par vins de l'autre, ce manuel unique vous aidera à faire des choix plus éclairés, plus créatifs et plus délicieux sur ce que vous mangez et buvez.
Victoria Moore, l'une des journalistes vinicoles les plus populaires et les plus influentes du pays, ainsi qu'une experte en psychologie de l'odorat et du goût, ne se contente pas d'expliquer ce qui va avec quoi, mais aussi pourquoi et comment la combinaison fonctionne. Écrit avec l'autorité, la chaleur et l'esprit qui la caractérisent, ce livre est à consulter et à savourer.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781783782093 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 400 |
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