Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « The Second Bud » de Martha Ezzard raconte l'histoire vraie et inspirante du parcours de la famille Ezzard pour créer un vignoble et un établissement vinicole prospères dans le nord de la Géorgie. Il met en lumière les thèmes du travail acharné, du dévouement, de la famille et des défis à relever dans le domaine de la viticulture. De nombreux lecteurs ont été captivés par le récit captivant, les personnages attachants et l'équilibre entre les informations techniques et la narration personnelle.
Avantages:Les lecteurs ont apprécié la narration captivante, la nature informative de la vinification, les personnages attachants et le parcours inspirant des Ezzard. Le mélange d'anecdotes personnelles et de connaissances techniques sur la viticulture a rendu le livre à la fois divertissant et éducatif. Le livre a été remarqué pour son humour, son honnêteté et sa profondeur émotionnelle.
Inconvénients:Certains lecteurs ont fait remarquer que le livre pourrait dissuader des personnes de se lancer dans l'exploitation d'un vignoble en raison de sa description honnête du dur labeur et des défis à relever. Quelques-uns ont estimé qu'il était peut-être trop axé sur les aspects techniques, ce qui pourrait décourager les lecteurs occasionnels plutôt que ceux qui s'intéressent sérieusement à la viticulture.
(basé sur 19 avis de lecteurs)
Titre original :
The Second Bud: Deserting the City for a Farm Winery
Contenu du livre :
Martha M. Ezzard et son mari médecin John font partie des pionniers du mouvement des professionnels qui échangent leur carrière urbaine contre un retour à la terre.
Bien que cette histoire de sauvetage d'une ferme familiale soit typiquement méridionale, elle illustre le mouvement national en faveur de la culture locale qui a commencé à balayer le pays. Les aliments cultivés localement appellent des vins qui ont le goût de la terre locale - ce que les amateurs de vin appellent le terroir, les sols et le climat qui leur donnent des saveurs uniques que l'on ne trouve ni en Californie, ni en Bourgogne, ni ailleurs que, dans le cas présent, à Tiger Mountain. Les Ezzard se sont lancés dans une aventure viticole risquée dans le nord rural de la Géorgie, où le thé sucré est depuis longtemps la boisson de prédilection.
John a choisi des vinifera européens uniques qui produiraient des fruits de qualité dans les conditions de croissance du sud-est, tandis que Martha s'inquiétait de devoir vendre des raisins de vin aussi bizarres à l'arrière d'une camionnette. Finalement, les bâtons de terre à l'air triste ont produit des vins qui ont remporté des médailles d'or et d'argent dans les plus grands concours de la côte est et de la Californie.
Il s'ensuit de longues journées de sueur à creuser des trous de poteau, à tendre des fils de palissage et à arracher les mauvaises herbes, avec quelques tiques et tigres, mais aussi le plaisir d'apercevoir un héron bleu géant dans la brume de l'aube sur l'étang de la ferme, et d'entendre les oies klaxonner au coucher du soleil. Parfois, les gratte-ciel de la ville se font encore désirer, mais ce que Martha et John apprennent après avoir brûlé des pots de boue toute la nuit lors d'un gel de fin avril, pour voir leurs bourgeons roses devenir bruns malgré tout, c'est que les raisins de cuve ont un deuxième bourgeon - et qu'il en va de même pour leur relation, en raison de leur aventure commune. THE SECOND BUD est une histoire qui reflète l'évolution actuelle de l'agriculture dans le sud-est, du tabac, de l'exploitation forestière et de l'élevage de camions à l'agrotourisme, aux loisirs de plein air, aux vignobles et aux fermes vinicoles.
Rempli de personnages de petites villes, d'obstacles improbables et de réussites sur le terrain, ce mémoire est une version familiale de "Sous le soleil de Toscane", un couple qui prend des risques pour faire revivre une ferme familiale de cinquième génération dans la petite ville de Tiger, en Géorgie du Nord, en y cultivant des raisins de cuve. Il plaira aux romantiques, aux vignerons en herbe et à tous ceux qui convoitent la vie rurale.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780881464559 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 277 |
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