Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Noodle Worship » est loué pour ses recettes alléchantes, ses belles photographies et sa facilité de préparation. Il semble particulièrement attrayant pour les amateurs de plats d'inspiration italienne et américaine, bien que certains critiques suggèrent qu'il ne satisfera peut-être pas les cuisiniers plus avancés à la recherche de complexité. Le style d'écriture amusant des auteurs et les introductions de recettes attrayantes améliorent l'expérience de lecture et de cuisine. Cependant, certaines critiques soulignent que certaines recettes sont basiques et pourraient ne pas offrir les saveurs promises, en particulier pour les cuisiniers chevronnés.
Avantages:⬤ Des recettes appétissantes
⬤ de belles photographies
⬤ des instructions faciles à suivre
⬤ une écriture amusante et engageante
⬤ adapté aux repas de famille
⬤ une grande variété de plats, y compris des recettes italiennes, américaines et quelques recettes d'inspiration asiatique
⬤ attrayant pour les cuisiniers moins expérimentés.
⬤ Certaines recettes peuvent être trop basiques pour des cuisiniers expérimentés
⬤ quelques plats ne correspondent pas à l'attrait visuel des photos
⬤ manque de recettes de sauces complexes ou traditionnelles
⬤ certains ingrédients peuvent être difficiles à trouver dans les zones rurales.
(basé sur 20 avis de lecteurs)
Titre original :
Noodle Worship: Easy Recipes for All the Dishes You Crave from Asian, Italian and American Cuisines
Contenu du livre :
Tiffani et Larone ont attiré une base de fans dévoués avec leurs photos et vidéos de succulents plats de nouilles, et elles partagent maintenant les recettes secrètes de 50 de leurs plats préférés.
Imaginez une grande assiette de fettuccini magnifiquement tournoyants, recouverts d'une riche sauce à la crème, garnis de crevettes saisies et d'herbes fraîches, et une fourchette présentant cette enviable traction du fromage qui vous donne envie de vous pencher et de prendre une bouchée. Ou encore, imaginez des baguettes faisant tourner des nouilles ramen dans un bol de bouillon fumant et richement coloré, entouré de bok choy, d'échalotes, de champignons et de porc.
Ces plats exciteront votre palais et deviendront vos recettes préférées pour épater vos amis et votre famille. Cette collection de recettes présente les meilleurs plats des meilleurs restaurants et chefs de Los Angeles, où vivent Tiffani et Larone, ainsi que quelques-unes de leurs propres créations. Tiffani et Larone veillent à ce que les recettes des restaurants soient réalisables par les cuisiniers amateurs, en les testant et en les adaptant au besoin pour obtenir une saveur authentique sans trop de difficultés.
Il en résulte des recettes dont les lecteurs peuvent être sûrs qu'elles sont simples, qu'elles utilisent des ingrédients faciles à trouver et, surtout, qu'elles sont pleines de saveur. Des pâtes italiennes crémeuses comme les Gnocchi au four recouverts de fromage fondant et le Pappardale à la vodka et aux épinards, aux bols asiatiques sucrés et salés comme les nouilles Chongqing et le Pho, les lecteurs trouveront un plat étonnant pour chaque envie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781645675280 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 144 |
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