Le Cuisinier

Note :   (3,9 sur 5)

Le Cuisinier (Maylis De Kerangal)

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « The Cook » de Maylis de Kerangal est un court roman qui suit le parcours de Mauro, un jeune homme aspirant à devenir chef cuisinier. Le récit explore ses expériences dans le monde culinaire tout en entremêlant des éléments de croissance personnelle et de découverte de soi. Les lecteurs ont des impressions diverses sur le livre, certains le trouvant magnifiquement descriptif et engageant, tandis que d'autres estiment qu'il manque de profondeur et d'impact émotionnel.

Avantages:

Des descriptions magnifiques et vivantes de la nourriture et des expériences qui font appel aux sens.
Court et facile à lire, ce qui le rend accessible à ceux qui recherchent une lecture rapide.
Il plaît particulièrement aux amateurs de cuisine et à ceux qui s'intéressent aux voyages culinaires.
Certains lecteurs apprécient la description réaliste de la vie d'un chef cuisinier et l'évolution personnelle du personnage principal.
Une traduction fluide qui facilite la lecture.

Inconvénients:

Certains lecteurs trouvent que le livre est sec et manque de profondeur émotionnelle.
La structure ressemble plus à un essai de magazine qu'à un roman traditionnel, ce qui a suscité l'insatisfaction de certains.
La frustration exprimée par les listes répétitives d'aliments et d'ustensiles de cuisine.
Perçu comme fugace et oubliable, manquant d'un contenu narratif substantiel.
Certains lecteurs ne se sont pas attachés au narrateur anonyme et ont trouvé que l'histoire manquait d'une relation convaincante.

(basé sur 19 avis de lecteurs)

Titre original :

The Cook

Contenu du livre :

Un mince, généreux et magnifiquement écrit (et magnifiquement traduit) "Portrait du chef en jeune homme". --Nancy Klinke, The New York Times Book Review

L'un des dix livres à lire en mars selon BBC Culture et le choix du Rumpus Book Club pour le mois de mars Maylis de Kerangal poursuit son roman acclamé Le Cœur en disséquant l'univers d'un jeune chef cuisinier parisien Plus qu'un roman, The Cook est un essai biographique poétique sur un personnage fictif, un voyage de passage à l'âge adulte centré sur Mauro, un jeune cuisinier autodidacte. L'histoire est racontée par une narratrice anonyme, amie et disciple de Mauro, que l'on soupçonne également d'être amoureuse de lui. Se déroulant non seulement à Paris, mais aussi à Berlin, en Thaïlande, en Birmanie et dans d'autres lieux éloignés, sur une période de quinze ans, le livre est hyperréaliste, au point de ressembler, par moments, à un documentaire. Il transcende cependant cette forme simpliste grâce au lyrisme et à la nature évocatrice intensément vivante de la prose de Maylis de Kerangal, qui évoque des humeurs, des sensations et des saveurs, ainsi que la rigueur épuisante et les abus parfois violents du travail en cuisine.

Dans Le Cuisinier, nous suivons Mauro dans son cheminement : enfant, il fait des gâteaux ; adolescent, il cuisine pour ses amis ; il enchaîne les études, les emplois et les voyages ; il vit une histoire d'amour ratée ; il crée une entreprise prospère ; il fait une dépression nerveuse virtuelle ; et, à la fin, il redécouvre sa soif de cuisiner, son appétit pour la vie.

Autres informations sur le livre :

ISBN :9781250251152
Auteur :
Éditeur :
Reliure :Broché
Année de publication :2020
Nombre de pages :112

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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)