Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « The Complete Beer Course » de Joshua B. Bernstein a reçu des commentaires positifs pour son traitement complet et attrayant de la bière artisanale. Il est considéré comme instructif, divertissant et adapté tant aux débutants qu'aux amateurs de bière plus avertis. L'auteur propose une exploration approfondie de l'histoire de la bière, des styles et des processus de brassage, tout en incorporant des recommandations pratiques sur les bières à essayer. Cependant, certains critiques trouvent que le style d'écriture est parfois trop décontracté ou désagréable, et d'autres estiment que le livre manque de profondeur dans certains domaines.
Avantages:⬤ Une couverture complète de l'histoire de la bière, des styles et des processus de brassage.
⬤ Un style d'écriture attrayant et divertissant.
⬤ Recommandations de bières à déguster en même temps que le contenu.
⬤ Accessible aux débutants et attrayant pour les amateurs de bière.
⬤ Une belle présentation avec des illustrations accrocheuses et une reliure de qualité.
⬤ Très pédagogique, il permet d'acquérir une connaissance approfondie de la bière artisanale.
⬤ Certains trouvent le style d'écriture trop décontracté ou désagréable.
⬤ Quelques critiques mentionnent que le livre est vaste mais qu'il manque de profondeur dans certains domaines.
⬤ Certaines copies physiques sont arrivées avec des défauts tels que des pages pliées ou des couvertures endommagées.
(basé sur 238 avis de lecteurs)
Titre original :
The Complete Beer Course: Boot Camp for Beer Geeks: From Novice to Expert in Twelve Tasting Classes
Contenu du livre :
"Un volume très varié qui plaira certainement aux amateurs de bière comme aux consommateurs occasionnels.
Hautement recommandé. "Le livre est un ouvrage de référence pour les amateurs de bières et les consommateurs occasionnels, et il est hautement recommandé.
C'est une époque formidable pour être un buveur de bière, mais aussi la plus déroutante, grâce à l'éventail vertigineux de bières pression disponibles. L'expert Joshua Bernstein vient à la rescousse avec Le cours complet sur la bière, qui démystifie les boissons gazeuses et décompose les éléments qui permettent à la saveur d'une bière de prendre des directions distinctement différentes et délicieuses. Structuré autour d'une série de cours faciles à suivre, ce cours passe des lagers et pilsners aux bières de blé brumeuses, aux bières d'abbaye de style belge et aux bières trappistes, aux bières pâles aromatiques et aux IPA amères, aux stouts torréfiées, aux bières vieillies en fût, aux vins d'orge qui réchauffent la panse et aux bières aigres qui font saliver.
Il y a même un cours sur les styles de bières internationales et un autre sur l'association de la bière avec la nourriture et la création de votre propre cave à bière. Grâce à des dégustations suggérées et ciblées, vous apprendrez quand il faut boire et quand il faut jeter ces bières à l'égout.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781402797675 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2013 |
| Nombre de pages : | 320 |
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