Avis des lecteurs
Résumé:Le Corbuffet est un livre de cuisine visuellement époustouflant et intellectuellement stimulant qui associe de belles images à des titres de recettes astucieux, offrant une perspective unique sur l'intersection de la nourriture et de l'art. Le livre s'adresse à un public varié grâce à son approche multiforme, ce qui en fait un cadeau idéal.
Avantages:De belles images, des titres de recettes astucieux, un contenu qui suscite la réflexion, des comparaisons inspirantes entre la nourriture et l'art, des recettes de complexité variable, une écriture accessible et engageante.
Inconvénients:Certains lecteurs trouveront peut-être que le livre nécessite un engagement plus profond pour en apprécier pleinement les nuances.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Titre original :
Le Corbuffet: Edible Art and Design Classics
Contenu du livre :
New York MagazinesLes livres de table à café les plus faciles à offrir en 2019
Un des The Architect's Newspaper's Fall Must-Reads
La cuisine familiale rencontre l'art supérieur dans ce livre de cuisine unique en son genre qui utilise la nourriture pour créer des interprétations comestibles de sculptures, de peintures, d'architecture et de design modernes et contemporains.
Tout a commencé par une série de dîners qu'Esther Choi, artiste, historienne de l'architecture et cuisinière autodidacte, organisait pour ses amis après être tombée sur un menu élaboré pour Walter Gropius en 1937. Alliant sa curiosité pour l'art et le design à son amour profond pour la cuisine, Choi a rassemblé une collection ludique de recettes qui ne manqueront pas de susciter la conversation autour de la table. Illustrées par les photographies spectaculaires de Choi, ces soixante recettes s'inspirent d'artistes ou d'architectes célèbres et des œuvres pour lesquelles ils sont connus. Essayez la Quiche Haring avec la salade Frida Kale-o, ou le Robert Rauschenburger suivi du Flan Flavin. Ce livre de cuisine est d'une beauté saisissante et provocante, car il brouille les frontières entre l'art et la vie quotidienne et célèbre la nourriture d'une manière attrayante et imaginative.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9783791384726 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 256 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
