Le chocolat : 500 recettes classiques : Une collection définitive de recettes délectables, de la roulade diabolique au chocolat à la tarte à la boue du Mississippi, illustrées par plus de 5 photos.

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Titre original :

Chocolate: 500 Classic Recipes: A Definitive Collection of Delectable Recipes, from Devilish Chocolate Roulade to Mississippi Mud Pie, Shown in Over 5

Contenu du livre :

Cette incroyable collection de 500 recettes gourmandes est un must absolu pour tous les amateurs de chocolat.

Le livre aborde le chocolat sous toutes ses formes : fondu, tempéré, pipé, arrosé, marbré, râpé, frisé et même sculpté, avec une incroyable richesse d'idées pour utiliser le chocolat dans les gâteaux, les tartes, les pâtisseries, les biscuits, les brownies, les muffins, les desserts chauds et froids, les glaces, les boissons, les fudges, les sucreries et les bonbons. Les recettes comprennent le gâteau de la forêt noire, la tarte au chocolat et aux noix de pécan, les biscuits d'avoine aux pépites de chocolat, les brownies marbrés, les poires dans des couvertures de fudge au chocolat, les œufs de Pâques remplis de truffes, la mousse au chocolat de luxe, les truffes au chocolat, les triangles au fudge au chocolat, le tiramisu, les brownies au chocolat aux noix, la crème glacée rocky road et le chocolat chaud, ainsi que des gâteries luxueuses telles que les crêpes au chocolat avec des prunes et du porto, le sachertorte, l'amaretti au chocolat, les crèmes au cognac et au gingembre, le velours au chocolat irlandais, et des centaines d'autres encore.

Avec sa somptueuse gamme de recettes et plus de 500 photographies exquises, ce livre est un complément indispensable à la bibliothèque de tout amateur de chocolat.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780857236654
• Auteur : Forster Felicity
• Éditeur : Southwater
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2018
• Nombre de pages : 256