Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques font l'éloge de ce livre, qui est une combinaison unique et délicieuse de récits et de recettes, mettant en lumière le voyage du restaurant Towpath et le charme des canaux londoniens. Les lecteurs apprécient les recettes faciles à suivre et les magnifiques photographies. Ce livre peut être offert, en particulier à ceux qui ont un lien avec Londres.
Avantages:⬤ Une narration captivante qui donne un aperçu de l'histoire du restaurant
⬤ des recettes faciles et délicieuses
⬤ de belles photographies
⬤ des idées de plats uniques et alléchants
⬤ bon pour les cadeaux
⬤ très lisible et informatif.
Certains lecteurs pourraient trouver ce livre partial s'ils connaissent déjà le chemin de fer ; l'accent mis sur un lieu spécifique pourrait limiter l'intérêt de l'ouvrage.
(basé sur 12 avis de lecteurs)
Titre original :
Towpath: Recipes and Stories
Contenu du livre :
Sélectionné comme meilleur livre de cuisine de l'année par The Guardian, The Independent, Stylist et Daily Mail.
« Towpath est l'une des raisons pour lesquelles je vis à Londres »Keira Knightley.
« Plongez et préparez un festin Towpath pour vos amis et votre famille »Fergus et Margot Henderson.
Des recettes inspirées du café bien-aimé de l'est de Londres, ainsi que des récits illustrant le flux et le reflux de la communauté, de la nourriture et des saisons.
Beaucoup de choses ont changé depuis que Towpath a ouvert ses portes il y a dix ans sur le Regent's Canal à Hackney et que tout, à l'exception du sandwich au fromage grillé, était cuisiné à la maison, de l'autre côté du pont. Mais beaucoup de choses n'ont pas changé. Il s'agit toujours autant d'une expérience sociale que d'un restaurant unique et apprécié. Que se passe-t-il lorsque la saisonnalité signifie que vous fermez chaque année en novembre, parce que les hivers froids et sombres de l'Angleterre sont tout simplement inhospitaliers pour l'hospitalité depuis un petit perchoir au bord d'une voie d'eau artificielle peu profonde qui serpente à travers l'est de Londres ? Et si vous n'offriez pas de cafés à emporter dans l'espoir que les gens décident de rester un peu pour regarder les foulques glisser sur l'eau ? Si vous n'avez pas de téléphone ou de site web, parce que vous préférez que les gens arrivent comme des enfants (affamés) sur un terrain de jeu ?
Towpath est un recueil de recettes, d'histoires et de photographies qui illustrent la cuisine, la communauté et le lieu de ce café dynamique tout au long de sa saison, depuis le premier souffle du printemps jusqu'aux jours les plus sombres de l'été, en passant par les feux d'artifice. --avant que ses volets peints ne soient à nouveau roulés pour l'hiver.
Les pages sont personnelles, avec un sens du lieu, du temps et de l'amitié qui donne au livre une signification incroyable... C'est un livre de cuisine original, charmant et savoureux à parts égales » Foodism.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781645020127 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 288 |
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