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The Chef Who Made Onions Cry
Comme sur tous les navires de croisière, la personne la plus importante à bord du Pacific Belle, outre le capitaine, est le chef cuisinier. C'est la qualité et la quantité de nourriture qui font la réussite ou l'échec d'une croisière.
Le lecteur fait la connaissance du chef Armand Barrique - deux fois étoilé au Michelin - aux recettes de rêve, qui n'est pas seulement un maître cuisinier mais aussi un homme sensible et dévoué à son stagiaire, le cochon chasseur de truffes. Le chef est également au cœur de l'intrigue et son organisation du spectaculaire dîner de Versailles est un moment fort, non seulement pour les invités de la croisière, mais aussi pour le lecteur.
Notre vieil ami Alexander Pushkin Goldfarb continue de jouer de la chance au casino du navire, tout en observant les travers de ses compagnons de voyage, tandis que de nouveaux personnages, comme le major Barbara Cock, psychiatre de l'armée à la retraite et désormais tueuse à gages, introduisent des éléments d'intrigue et de vengeance, mais aussi, paradoxalement, de l'humour et de la sympathie pour la cause qu'elle défend.
Comme dans son précédent roman, l'intrigue se noue et se dénoue dans le style hilarant et délibérément absurde qui est la marque de fabrique de Mme Kippen, qui s'attaque à une autre question sociale importante et assène un coup puissant aux partisans du transport d'animaux vivants. Le contraste marqué entre les descriptions sobres de cette pratique cruelle fait passer le message qu'il faut y mettre un terme immédiatement.