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Titre original :
Le Braai - Braai with a bit of je ne sais quoi
Contenu du livre :
Kobus Botha a grandi dans le Karoo, mais ce boerseun s'est fermement établi en France.
Installant son barbecue mobile sur mesure lors de fêtes, de réceptions et d'événements en plein air, il fait goûter l'Afrique du Sud dans son style unique. Le Braai est un recueil de recettes qui reflètent l'esprit plus grand que nature de ce géant génial, dont la personnalité n'a d'égale que l'audace de ses plats.
Cuisiner sur un feu ouvert a toujours été un mode de vie pour Kobus ; ses plats évoquent la camaraderie qui naît lorsque des amis se réunissent autour du braai. Ses plats favoris, tels que les côtes de porc, les hamburgers, les crevettes peri-peri et les saucisses maison, sont agrémentés d'une touche française, tandis que de brèves introductions fournissent des anecdotes ainsi qu'un aperçu de la manière de transformer votre tjop n wors en un repas avec une touche d'ooh la la !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781432309176 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Braai with a bit of je ne sais quoi |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 174 |
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