Avis des lecteurs
Résumé:The Perfect Cocktail Book, également connu sous le nom de Five Bottle Bar, est un guide de barman à domicile qui combine des recettes de cocktails avec des informations historiques et de l'humour. Le livre est loué pour son accessibilité, son attrait visuel et son style d'écriture agréable.
Avantages:Un condensé de l'histoire des spiritueux, de solides bases en matière de barman à domicile, une approche minimaliste de l'aménagement du bar, d'excellentes recettes, une conception attrayante, une écriture humoristique, accessible aux débutants, et des photographies qui rehaussent l'expérience.
Inconvénients:Les recettes de gin sont très présentes, ce qui peut ne pas plaire à tout le monde.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
The Five-Bottle Bar: A Gentlewoman's Guide to Cocktails
Contenu du livre :
Par le cofondateur d'Ampersand Distilling Company, une collection de recettes de cocktails qui s'appuie sur seulement cinq bouteilles pour développer votre style de barman avec facilité et confiance .
Considérez-le comme le placard à capsules des cocktails. Cinq bouteilles autour desquelles vous pouvez construire votre style de barman avec aisance, confiance et un peu de flair pour le dramatique quand il le faut.
Dramaturge, chroniqueuse et cofondatrice d'Ampersand Distilling Company, Jessica Schacht sait que nous sommes tous des multitudes et pense qu'avec un peu d'organisation et de maîtrise des bases, nous pouvons réussir à élever le quotidien et à cultiver une bonne heure de cocktail.
Les bouteilles : gin, whisky, vermouth doux et sec, et Campari (plus des recettes bonus pour les bulles). Le cadre : le salon, le jardin, la fenêtre et la nature. La dame ? Oh, c'est vous.
Cette collection magnifiquement photographiée présente le point de vue de Jessica sur les classiques (comme le G & T, le Old Fashioned, le Martini et le Negroni), les collections (sours, punchs et autres) et les contemporains (recettes de collègues femmes). Il y a un chapitre sur les boissons sans alcool, inspiré en partie par l'abondance de nouveaux spiritueux sans alcool sur le marché, et un autre consacré à la classe des boissons de vacances, de l'avion au B&B en passant par la plage.
En plus des recettes, The Five Bottle Bar fournit une base solide sur les principes de base du barman (outils, techniques, réflexions sur la verrerie et les garnitures), l'histoire condensée des spiritueux et des conseils pour installer votre chariot de bar minimaliste.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781771513760 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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