Présentation de l'auteur Lakshmi Jagarlamudi :

Livres publiés jusqu'à présent par Lakshmi Jagarlamudi :

Produits de boulangerie et de confiserie : Techniques de transformation, d'évaluation de la qualité,...

New India Pub Agency Nipa

Ce livre est très complet et très orienté vers la...

Produits de boulangerie et de confiserie : Techniques de transformation, d'évaluation de la qualité, d'emballage et de stockage : Transformation, évaluation de la qualité, emballage et stockage - Bakery and Confectionery Products: Processing, Quality Assessment Packaging and Storage Techniques: Processing, Quality Assessment Packaging and Stora

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