Avis des lecteurs
Résumé:Les utilisateurs considèrent généralement ce livre comme un excellent guide pour les débutants intéressés par la fabrication du cidre. Il couvre les étapes et les techniques nécessaires d'une manière pratique et facile à lire. Malgré quelques inquiétudes concernant des éléments dépassés, le consensus général est qu'il s'agit d'une ressource précieuse tant pour les novices que pour les cidriculteurs plus expérimentés.
Avantages:⬤ Guide complet pour les débutants
⬤ pratique et facile à lire
⬤ comprend des sections de dépannage, des diagrammes et des recettes
⬤ fournit des étapes et des techniques claires pour la fabrication du cidre
⬤ bon rapport qualité-prix
⬤ ton enthousiaste des auteurs.
⬤ Un peu dépassé en termes de visuels et de certaines techniques
⬤ quelques utilisateurs le trouvent moins engageant ou trop long
⬤ quelques contradictions relevées dans le texte
⬤ pas aussi approfondi pour les cidriers avancés.
(basé sur 102 avis de lecteurs)
Titre original :
Real Cider Making on a Small Scale
Contenu du livre :
Ce livre pratique, rédigé par deux cidriculteurs de renommée nationale, explore les approches modernes et traditionnelles et a été conçu pour permettre à l'amateur qui utilise n'importe quel type de pommes de fabriquer du vrai cidre avec compétence et confiance.
Le livre comprend également un ensemble de superbes plans à l'échelle pour la construction d'un pressoir à cidre bon marché.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781854861955 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 1999 |
| Nombre de pages : | 144 |
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