Avis des lecteurs
Résumé:Le livre mêle la biographie d'Otto Warburg, un scientifique de renom, au contexte historique de l'Allemagne nazie et à la science de la recherche sur le cancer. Il explore des thèmes tels que le rôle du métabolisme dans le cancer, l'impact de l'alimentation sur la santé et l'intersection de la science et de la politique, tout en conservant un style narratif captivant.
Avantages:Bien écrit et captivant, le livre est loué pour sa combinaison intéressante d'histoire et de science, ses explications claires de sujets complexes et la façon dont il encadre le récit autour de la vie de Warburg et des défis qu'il a dû relever sous le régime nazi. De nombreux lecteurs l'ont trouvé à la fois instructif et agréable, et certains ont modifié leurs habitudes alimentaires après l'avoir lu.
Inconvénients:Certains lecteurs ont noté que la terminologie scientifique peut être complexe et qu'elle peut décourager ceux qui n'ont pas de connaissances scientifiques approfondies. En outre, des critiques ont été formulées concernant la représentation de Warburg et le manque de reconnaissance d'autres personnalités importantes dans ce domaine, telles que Thomas Seyfried.
(basé sur 59 avis de lecteurs)
Titre original :
Ravenous: Otto Warburg, the Nazis, and the Search for the Cancer-Diet Connection
Contenu du livre :
Le lauréat du prix Nobel Otto Warburg, cousin des célèbres Warburg de la finance, était largement considéré à son époque comme l'un des biochimistes les plus importants du XXe siècle, un homme dont les recherches ont fait partie intégrante de la compréhension du cancer par l'humanité. Il était également l'une des figures les plus méprisées de l'Allemagne nazie. En tant qu'homosexuel juif vivant ouvertement avec son partenaire masculin, Warburg représentait tout ce que le Troisième Reich abhorrait. Pourtant, Hitler et ses principaux conseillers redoutaient le cancer et protégeaient Warburg dans l'espoir qu'il puisse le guérir.
Dans Ravenous, Sam Apple réhabilite Otto Warburg en tant que génie oublié, moralement compromis, qui a poursuivi le cancer avec acharnement alors même que l'Europe se désintégrait autour de lui. Alors que la grande majorité des scientifiques juifs ont fui l'Allemagne dans les années d'angoisse qui ont précédé la Seconde Guerre mondiale, Warburg est resté à Berlin, travaillant sous l'œil vigilant de la dictature. Alors que les nazis traversaient l'Europe au pas de l'oie, rassemblant et assassinant systématiquement des millions de Juifs, Warburg se réveillait chaque matin dans une élégante maison remplie d'antiquités et montait à cheval avec son partenaire, Jacob Heiss, avant de se plonger dans ses recherches au sein de la Kaiser Wilhelm Society.
Selon Apple, Hitler et d'autres dirigeants nazis étaient profondément troublés par la montée en flèche des taux de cancer dans le monde occidental, considérant le cancer comme une menace existentielle au même titre que le judaïsme ou l'homosexualité. Ironiquement, ils considéraient Warburg comme la meilleure chance de survie de l'Allemagne. Plaçant les travaux de Warburg dans le contexte de l'histoire passionnante de la science du cancer, Apple le suit alors qu'il est parvenu à sa conviction centrale, à savoir que le cancer est un problème de métabolisme. Bien que l'approche métabolique du cancer de Warburg ait été considérée comme révolutionnaire, ses travaux ont rapidement été éclipsés au début de l'après-guerre, après que la découverte de la structure de l'ADN a déclenché une recherche sur les origines génétiques du cancer.
Fait remarquable, la théorie de Warburg a connu une résurgence à notre époque, alors que les scientifiques ont commencé à étudier les dangers du sucre et le lien entre l'obésité et le cancer, découvrant que la façon dont nous mangeons peut influencer la façon dont les cellules cancéreuses absorbent les nutriments et se développent. S'appuyant sur des recherches d'archives approfondies et des dizaines d'entretiens avec les plus grands spécialistes actuels du cancer, Apple démontre que les travaux de Warburg au milieu du siècle dernier pourraient bien détenir le secret qui explique pourquoi le cancer est devenu si courant dans le monde moderne et comment nous pouvons inverser la tendance. Récit d'une découverte scientifique, d'un péril personnel et d'une course pour mettre fin à une maladie désastreuse, Ravenous relèverait de la fiction la plus inventive s'il n'était pas, en fait, véridique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781631493157 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 416 |
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