Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre présente une nouvelle approche de l'alimentation saine en combinant des preuves scientifiques et des recettes nordiques attrayantes. Il a pour but d'aider les lecteurs à maintenir leur perte de poids sans la dureté des régimes à la mode. Les recettes sont faciles à suivre et accompagnées de belles illustrations. Cependant, certains critiques notent qu'il inclut des thèmes récurrents et manque d'authenticité dans la cuisine nordique, certaines recettes ne s'alignant pas sur les aliments nordiques traditionnels.
Avantages:- Bien documenté, avec des preuves scientifiques et des études incluses.
Inconvénients:- De belles photographies accompagnent les recettes.
(basé sur 22 avis de lecteurs)
Titre original :
The Nordic Way: Discover the World's Most Perfect Carb-To-Protein Ratio for Preventing Weight Gain or Regain, and Lowering Your Risk o
Contenu du livre :
Basée sur le régime nordique pratiquement parfait, cette approche alimentaire sans artifice et scientifiquement prouvée vous aidera à garder les kilos superflus pour de bon. Les experts Arne Astrup, le professeur Jennie Brand-Miller et Christian Bitz savent que le régime nordique est le "meilleur régime au monde" pour être en bonne santé et rester mince, même à l'âge mûr et au-delà.
En tant que leaders dans les domaines de la recherche sur l'obésité, de la science de la glycémie et de l'hygiène de vie, ils ont appris que manger un ratio spécifique de protéines, de céréales complètes et de légumes et incorporer des ingrédients nordiques traditionnels tels que la farine de seigle, le yaourt skyr et l'huile de colza dans son alimentation sont les moyens les plus efficaces d'être en bonne santé et d'avoir un poids stable. Le régime nordique repose sur une science complexe, mais il est remarquablement simple et délicieux à adopter.
Les lecteurs pourront constater des améliorations significatives de leur santé et de leur poids, et même prévenir la redoutable propagation de l'âge mûr, sans jamais avoir à compter une seule calorie ou à éliminer les glucides, les produits laitiers et la viande. Avec un examen approfondi des études évaluées par les pairs qui soutiennent le régime et plus de 60 recettes magnifiquement photographiées, The Nordic Way est le livre de cuisine axé sur la santé dont les lecteurs ont besoin pour être et rester en bonne santé toute leur vie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780451495846 |
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| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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