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The Way of Tea and Justice: Rescuing the World's Favorite Beverage from Its Violent History
Ce qui n'était au départ qu'un rêve impossible - construire un café qui emploie des femmes se remettant de la prostitution et de la toxicomanie - contribue à alimenter un mouvement étonnant visant à apporter la liberté et des salaires équitables aux productrices du monde entier, où le thé et la traite sont liés par l'oppression et les guerres des opiacés.
Becca Stevens a créé le Thistle Stop Caf pour donner aux femmes survivantes les moyens d'agir. Mais lorsqu'elle a découvert un lien entre les employés du café et les travailleurs du thé à l'étranger, elle s'est lancée dans une mission mondiale appelée « Shared Trade » (commerce partagé) afin d'accroître la valeur des femmes survivantes et des producteurs à travers le monde.
Tout en racontant les victoires et les défis inattendus de la construction du café, Becca entraîne le lecteur dans le monde du thé, où des rituels intemporels le transportent vers une ère de beauté et de vérités difficiles sur l'histoire plus sombre et plus violente du thé. Elle propose des réflexions émouvantes sur la signification du thé dans nos vies, ainsi que des recettes de mélanges de thé que les lecteurs peuvent réaliser eux-mêmes.
Dans ce voyage où triomphent les travailleurs du thé appauvris, où l'on retrouve l'espoir des travailleurs du café et où l'on découvre l'histoire du thé, Becca s'emploie à défier les obstacles et à prouver que l'amour est la force de transformation la plus puissante de la planète.
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Dernière modification: 2024.11.14 07:32 (GMT)