Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de Jack Keller sur la vinification est très apprécié pour sa rigueur, son organisation et son écriture attrayante. Il ne se contente pas de fournir des recettes, mais enseigne également la chimie fondamentale et les techniques de vinification, ce qui en fait une ressource précieuse tant pour les débutants que pour les vignerons expérimentés. Les lecteurs apprécient la touche personnelle de l'auteur et les réflexions tirées de ses expériences de vie. Cependant, certains utilisateurs ont trouvé que la sélection de recettes était limitée et ont exprimé leur déception de ne pas avoir vu le livre à l'avance.
Avantages:Conseils approfondis sur la vinification, variété des recettes, style d'écriture clair, touche personnelle de l'auteur, utile pour les débutants et les vinificateurs expérimentés, encourage la créativité dans la vinification, contenu bien organisé, excellente ressource pour renforcer la confiance dans la vinification à domicile.
Inconvénients:Nombre limité de recettes, certains utilisateurs n'ont pas été impressionnés par le contenu ou ne l'auraient pas acheté s'ils l'avaient vu en premier, quelques-uns ont trouvé que les recettes manquaient de diversité.
(basé sur 24 avis de lecteurs)
Titre original :
Home Winemaking: The Simple Way to Make Delicious Wine
Contenu du livre :
Instructions simples et superbes recettes d'une légende de la viticulture
Avec l'apparition de brasseries et de vignobles locaux un peu partout, apprendre à faire du vin figure sur la liste des choses à faire. Jack Keller, légende de la vinification artisanale, est là pour vous guider. Dans les années 1990, Jack a créé l'un des premiers (si ce n'est le premier) blogs sur le vin sur Internet. Aujourd'hui, il partage son expertise avec vous. Home Winemaking propose une approche amusante, pratique et progressive de la fabrication de votre propre vin.
Le livre commence par une introduction à la vinification, avec les principes de base, l'équipement nécessaire et ce qu'il faut faire exactement. Une fois les principes de base couverts, vous découvrirez une variété de recettes testées, éprouvées et délicieuses. Plus que des vins de raisin, vous apprendrez également à utiliser des kits de vin, des jus et des concentrés, et même des ingrédients issus de la cueillette, comme des baies et des racines. Certaines recettes utilisent même des pissenlits et d'autres ingrédients inattendus. Avec 50 recettes possibles, vous pouvez étendre votre saison de vinification à l'infini.
L'approche simple de Jack est parfaite pour les débutants, mais les viticulteurs de tous niveaux apprécieront les recettes et les informations. Alors, procurez-vous ce livre essentiel sur la vinification et lancez-vous. En un rien de temps, vous pourrez siroter votre succès.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781591939474 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 364 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
