Titre original :
Town Is the Garden Chapbooks
Contenu du livre :
Textes critiques, recettes et poèmes issus d'un projet communautaire créatif de culture vivrière en Écosse. « Town Is the Garden » est un projet communautaire créatif de culture alimentaire qui s'est déroulé sur trois ans et qui a été mené par Deveron Projects, une organisation artistique socialement engagée située dans le nord-est de l'Écosse.
Le projet visait à explorer la manière dont une ville agricole rurale pourrait repenser sa relation à la nourriture et à la culture alimentaire à une époque où l'on est de plus en plus conscient de l'urgence climatique et écologique. L'alimentation devient une lentille à travers laquelle on étudie les dichotomies qui ont conduit aux catastrophes environnementales actuelles.
Grâce à une enquête collective sur les processus d'apprentissage et de partage des compétences liées à la culture des aliments, le projet a exploré la manière dont une communauté peut mieux prêter attention à l'enchevêtrement des mondes humains et non humains. Cette série de six livres de chapitres, qui suscitent la réflexion, illustre la diversité du programme d'apprentissage créatif mis en place dans le cadre du projet.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781907115370 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
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