La vie sucrée de Grace : Desserts italiens faits maison, des cannoli au tiramisu et à la panna cotta en passant par les torte, les pizzelle et les struffoli

Avis des lecteurs

Résumé:

Les commentaires sur « Grace's Sweet Life » révèlent un mélange d'appréciation des recettes et de la qualité du livre, contrastant avec des critiques sur sa qualité physique et quelques aspects trompeurs concernant le contenu. De nombreux utilisateurs ont fait l'éloge des recettes italiennes authentiques et des belles photographies, tandis que d'autres ont exprimé leur déception quant à la construction du livre et à la complexité de certaines recettes.

Avantages:

De nombreux utilisateurs ont apprécié les recettes italiennes authentiques, savoureuses et faciles à suivre. La photographie est soulignée comme étant belle et impressionnante, rendant les desserts visuellement attrayants. Le livre est décrit comme une excellente ressource pour tous ceux qui aiment les desserts italiens, et certains utilisateurs l'ont trouvé indispensable à leur collection de pâtisseries.

Inconvénients:

Plusieurs commentaires ont critiqué la qualité physique du livre, le décrivant comme mal compilé et ressemblant à un magazine plutôt qu'à un véritable livre de cuisine. Certains lecteurs ont trouvé des erreurs dans la présentation des recettes et ont noté que certaines recettes étaient trop compliquées ou n'étaient pas des desserts italiens traditionnels. Des commentaires ont également été formulés sur des ingrédients qui n'étaient pas couramment utilisés dans la cuisine familiale.

(basé sur 64 avis de lecteurs)

Titre original :

Grace's Sweet Life: Homemade Italian Desserts from Cannoli, Tiramisu, and Panna Cotta to Torte, Pizzelle and Struffoli

Contenu du livre :

Apprenez à préparer d'adorables et délectables desserts à l'italienne dans votre cuisine avec Grace Massa-Langlois, blogueuse culinaire de renom.

Aucun vrai repas italien n'est complet sans un dessert parfaitement préparé. Des favoris traditionnels aux délices peu connus, ce livre montre comment préparer des sucreries italiennes authentiques qui mettent l'eau à la bouche, y compris Amaretti Morbidi :

- Amaretti Morbidi (biscuits moelleux à l'amaretti)

- Pizzelle-Ferratelle (gaufres italiennes)

- Bomboloni alla Crema (beignets italiens fourrés à la crème)

- Fiadone Dolce di Ricotta (gâteau au fromage doux des Abruzzes)

- Cannoli Siciliani (Cannoli siciliens)

- Cicerchiata-Struffoli (Boules de miel italiennes)

- Torta Sette Strati (gâteau à sept couches)

- Torta Caprese (Torte au chocolat sans farine)

- Fichi allo Zabaione (Figues à la crème de Zabaglione)

- Panna Cotta con Gelatina (Panna Cotta à la gelée)

Même si vous êtes novice en pâtisserie, Grace's Sweet Life vous guide tout au long du processus de création de délices étonnants. Avec des photos illustratives et des instructions détaillées étape par étape pour réaliser des gâteries complexes dans votre propre cuisine, ce livre facile à utiliser vous permettra d'apprécier le travail d'amour qu'est le dessert italien.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781612430249
• Auteur : Grace Massa-Langlois
• Éditeur : Ulysses Pr
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2012
• Nombre de pages : 200