Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine a reçu des critiques enthousiastes pour ses recettes délicieuses et fiables sans gluten, sans produits laitiers et sans œufs, qui répondent à diverses allergies alimentaires. Les utilisateurs apprécient la variété des recettes, la simplicité des techniques de cuisson et la réussite des résultats, et beaucoup notent que même les membres de la famille non allergiques apprécient les plats. Toutefois, certaines plaintes portent sur le manque d'informations nutritionnelles, la surdose de recettes à base de viande et les ingrédients qui ne sont pas des produits de base dans la plupart des cuisines.
Avantages:⬤ Des recettes approuvées par les enfants et toujours délicieuses.
⬤ Une présentation bien organisée et facile à suivre.
⬤ Offre des saveurs traditionnelles tout en étant compatible avec les allergies.
⬤ Grande variété de recettes comprenant des produits de boulangerie, des repas et des en-cas.
⬤ Fournit des conseils utiles pour cuisiner avec des ingrédients alternatifs.
⬤ Des résultats probants, même pour les cuisiniers novices.
⬤ De belles photos qui améliorent l'expérience de l'utilisateur.
⬤ Manque d'informations nutritionnelles pour les recettes.
⬤ De nombreuses recettes sont à base de viande, ce qui limite les options pour les végétariens et les végétaliens.
⬤ Certains ingrédients nécessitent des achats spéciaux qui ne sont pas forcément courants dans un garde-manger classique.
⬤ Quelques utilisateurs ont rencontré des problèmes avec certaines recettes, tels que des problèmes de texture et de levée.
⬤ Certains desserts ont un goût différent des desserts traditionnels, et l'utilisation importante d'huile de coco peut ne pas plaire à tout le monde.
(basé sur 574 avis de lecteurs)
Titre original :
The Healthy Gluten-Free Life
Contenu du livre :
Avertissement : il ne s'agit pas d'un autre livre de pâtisserie sans gluten ! Il s'agit d'un livre de cuisine unique, sans gluten, avec des recettes de tous les jours qui combinent une cuisine simple et familiale avec un goût délicieux et des ingrédients authentiques et complets. Chaque recette est non seulement sans gluten, mais aussi sans œufs, sans produits laitiers, sans soja, sans farine de riz blanc et sans farine de haricots. N'hésitez pas à vous réjouir.
Dans The Healthy Gluten-Free Life, Tammy Credicott vous montre à quel point il est facile et économique de vivre une vie saine et sans gluten. En donnant des instructions détaillées et une foule de conseils sur tout, depuis le choix d'ingrédients de qualité jusqu'aux techniques pour préparer des repas à l'avance afin de vous faire gagner du temps, Tammy vous incitera à retourner dans la cuisine et à reprendre plaisir à cuisiner.
The Healthy Gluten-Free Life est rempli de plus de 200 recettes appétissantes pour chaque repas de la journée, y compris les petits déjeuners, les collations, les dîners, les plats d'accompagnement, les desserts et plus encore. De plus, chaque recette délicieuse est accompagnée de photographies en couleurs captivantes qui vous aideront à vous diriger vers le plat final.
Au-delà des recettes, The Healthy Gluten-Free Life vous guide sur la façon de : * Choisir les farines qui conviennent le mieux à vos besoins.
* Choisir les farines qui vous conviennent le mieux et qui conviennent le mieux à la recette que vous préparez.
* Remplacer les produits laitiers et les œufs dans vos recettes facilement et sans problème.
* Différencier les multiples farines et amidons sans gluten sur le marché, vous donnant la confiance nécessaire pour modifier n'importe quelle recette sans gluten que vous choisissez.
* Créez une semaine de déjeuners scolaires que vos enfants aimeront et dont ils ne seront pas gênés.
Obtenez le goût et la texture dont vous vous souvenez de l'époque où vous n'aviez pas de gluten, avec les avantages supplémentaires pour la santé des farines de grains entiers, des amidons limités, de la réduction du sucre et des vrais aliments entiers ! The Healthy Gluten-Free Life vous aide à ramener votre famille à table, qu'il s'agisse d'allergies alimentaires ou non !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781936608713 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 430 |
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