La vie et l'alimentation en Dordogne

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Titre original :

Life and Food in the Dordogne

Contenu du livre :

Ce livre, qui traite de la vie et de la gastronomie en Dordogne, explique que la région a conservé une tradition de haute gastronomie réputée dans toute la France et qu'elle a produit un nombre disproportionné de grands chefs français.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781566635141
• Auteur : James Bentley
• Éditeur : Ivan R Dee Inc
• Reliure : Broché