Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine « Life Is What You Bake It » de Vallery Lomas a reçu un nombre impressionnant de critiques positives, louant la clarté de ses recettes, la beauté de ses photographies et ses histoires personnelles. Il est décrit comme un complément inspirant à la collection de tout pâtissier, offrant des techniques à la fois faciles à utiliser pour les débutants et avancées. De nombreux lecteurs ont souligné la recette exceptionnelle du gâteau aux carottes et d'autres plats réussis qui reflètent la passion de l'auteur pour la pâtisserie.
Avantages:⬤ Des recettes claires et bien structurées, faciles à suivre.
⬤ De belles photographies qui rehaussent l'expérience culinaire.
⬤ Des anecdotes et des histoires personnelles qui ajoutent une touche unique aux recettes.
⬤ Un bon mélange de recettes classiques et uniques, répondant aux différentes préférences en matière de pâtisserie.
⬤ Des conseils de cuisson utiles et des substitutions accompagnent les recettes.
⬤ Convient aussi bien aux débutants qu'aux pâtissiers expérimentés.
⬤ Certaines recettes peuvent nécessiter des ustensiles de cuisine spéciaux (par exemple, pour les madeleines).
⬤ Une petite poignée d'utilisateurs ont indiqué qu'ils n'avaient pas encore essayé beaucoup de recettes, ce qui laisse un peu d'incertitude quant à l'exhaustivité de leur expérience avec le livre.
(basé sur 124 avis de lecteurs)
Titre original :
Life Is What You Bake It: Recipes, Stories, and Inspiration to Bake Your Way to the Top: A Baking Book
Contenu du livre :
La gagnante du Great American Baking Show partage son histoire de croissance personnelle et plus de 100 recettes délicieuses.
« Il s'agit autant d'une collection de recettes qui vous met l'eau à la bouche et vous fait vibrer avec des souvenirs de cuisine que des chroniques et des leçons de vie d'une véritable enfant du retour » - Carla Hall.
Vallery Lomas, personnalité populaire de la pâtisserie et avocate devenue pâtissière, était folle de joie lorsqu'elle a appris qu'elle avait remporté la troisième saison du Great American Baking Show. Cependant, sa victoire n'a jamais été vue par le monde entier - la saison de Vallery a été annulée après seulement quelques épisodes lorsque l'un des juges est devenu le point focal d'une accusation « Me Too ». Plutôt que de jeter son fouet et de se lamenter sur toutes les occasions manquées qu'elle espérait recevoir (contrat de livre ! publicité pour des produits ! émission de télévision ! ), elle a gardé la tête haute et s'est démenée, ce qui lui a permis d'obtenir une couverture médiatique partout, de CNN au magazine People.
Aujourd'hui, Vallery présente son premier livre de pâtisserie. Avec 100 recettes pour tout, des beignets au cidre de pomme aux madeleines au citron et au miel, en passant par les tartes aux écrevisses et le gâteau à un million de dollars de sa grand-mère, Vallery partage des recettes familiales héritées de sa Louisiane natale. Vallery partage des recettes familiales héritées de sa Louisiane natale, du temps passé à Paris, du Great American Baking Show et, bien sûr, des sucreries et des pains inspirés de sa ville d'adoption, New York City. La philosophie de Vallery, « quand la vie vous donne des citrons, faites du lemon curd », permettra à des légions de pâtissiers et de fans de trouver le guerrier qui est en eux et de cuisiner leur meilleure vie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780593137680 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 272 |
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