La vie à la Henri : Les mémoires d'Henri Charpentier

Titre original :

Life A La Henri: Being The Memoirs Of Henri Charpentier

Contenu du livre :

Ces mémoires du premier chef cuisinier célèbre, de nouveau disponibles après six décennies, relatent l'histoire de Charpentier, qui est passée du chiffon à la richesse, avec des recettes et des descriptions qui mettent l'eau à la bouche tout au long de l'ouvrage.

Il raconte comment il a accidentellement inventé les crêpes suzette et comment il a immigré aux États-Unis pour ouvrir des restaurants renommés à New York et en Californie.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781258192396
• Auteur : Henri Charpentier
• Éditeur : Literary Licensing Llc
• Reliure : Broché