Titre original :
Life A La Henri: Being The Memoirs Of Henri Charpentier
Contenu du livre :
Ces mémoires du premier chef cuisinier célèbre, de nouveau disponibles après six décennies, relatent l'histoire de Charpentier, qui est passée du chiffon à la richesse, avec des recettes et des descriptions qui mettent l'eau à la bouche tout au long de l'ouvrage.
Il raconte comment il a accidentellement inventé les crêpes suzette et comment il a immigré aux États-Unis pour ouvrir des restaurants renommés à New York et en Californie.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781258192396 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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