La télévision alimentaire et l'altérité à l'ère de la mondialisation

Titre original :

Food Television and Otherness in the Age of Globalization

Contenu du livre :

Food Television and Otherness in the Age of Globalization (Télévision alimentaire et altérité à l'ère de la mondialisation) examine comment la télévision alimentaire représente les différences culturelles à l'ère de la mondialisation et du multiculturalisme.

Casey Ryan Kelly analyse les programmes populaires de télévision alimentaire pour illustrer comment les représentations de l'alimentation normalisent les inégalités économiques, politiques et culturelles à l'échelle mondiale.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781498544467
• Auteur : Ryan Kelly Casey
• Éditeur : Lexington Books
• Langue : anglais
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2020
• Nombre de pages : 162