Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques soulignent collectivement la nature sincère et personnelle de Kimon's Greek Table, en mettant l'accent sur les délicieuses recettes et la connexion émotionnelle qu'elles favorisent pendant la cuisson. Bien que le contenu et le style du livre soient loués, une critique mentionne des problèmes de livraison.
Avantages:Une écriture personnelle et réconfortante, des recettes délicieuses, de belles photographies, des histoires divertissantes sur la vie grecque, des expériences culinaires intimes, le tout recommandé aux amateurs de cuisine grecque.
Inconvénients:Problèmes de livraison, en particulier des plaintes concernant la lenteur et les retards d'expédition.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Titre original :
Kimon's Greek Table - How to cook, cherish, and reinvent culinary classics
Contenu du livre :
*Veuillez noter que les recettes utilisent des mesures métriques.
Un voyage culinaire à travers la Grèce et un régal pour tous les amateurs de slow food�avec plus de 80 recettes méditerranéennes et des histoires divertissantes de la vie sur la côte égéenne.
Kimon Riefenstahl porte toujours le soleil de la Grèce dans son cœur et ses saveurs sur sa palette. Hôtelier et gourmand passionné, il sait exactement pourquoi la meilleure salade grecque ne comporte qu'un minimum d'ingrédients, pourquoi l'huile d'olive de haute qualité fait toute la différence et pourquoi un bon mezzé grec peut être à l'origine d'une amitié pour la vie.
Dans Kimon�s Greek Table, le chef passionné partage une collection de recettes très personnelle�un mélange de souvenirs d'enfance culinaires, d'aventures culinaires expérimentales et de classiques de la cuisine grecque. Petit-fils d'un pêcheur expérimenté, l'amateur de slow food n'est pas seulement intéressé par un bon repas grec en bonne compagnie ; la sélection minutieuse et l'origine des différents ingrédients sont tout aussi importantes que les résultats. Du petit-déjeuner aux plats principaux du soir, la majorité de ses plats proviennent de petites exploitations agricoles et de marchés locaux, voire de son propre potager et de son poulailler.
Pour les cuisiniers expérimentés comme pour les débutants curieux, Kimon�s Greek Table est un magnifique livre de cuisine aux saveurs égéennes et une riche source d'inspiration pour plus de plaisir culinaire, d'attention et de décélération.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9783961712014 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | How to cook, cherish, and reinvent culinary classics |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 240 |
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