La table familiale végétalisée : Des recettes végétaliennes irrésistibles et des conseils éprouvés pour nourrir les bébés, les tout-petits et les enfants avec des plantes.

Avis des lecteurs

Résumé:

Ce livre est un ajout bien accueilli aux livres de cuisine à base de plantes, particulièrement attrayant pour les familles avec de jeunes enfants. Il propose une variété de recettes faciles à suivre pour les enfants et inclut des informations nutritionnelles, rendant ainsi l'alimentation saine accessible et amusante. Si de nombreux utilisateurs ont apprécié son approche directe et familiale, certains ont estimé que certaines recettes étaient trop simplistes ou remplies d'idées superflues.

Avantages:

⬤ Des recettes familiales et accessibles, adaptées à différents âges.
⬤ De belles photos et des informations nutritionnelles utiles sont incluses.
⬤ Des recettes polyvalentes qui s'adressent à la fois aux familles végétaliennes et non végétaliennes.
⬤ Des conseils utiles pour les parents sur la planification des repas et l'encouragement des enfants à essayer de nouveaux aliments.
⬤ Des commentaires positifs sur des recettes spécifiques qui sont populaires auprès des enfants et des adultes.

Inconvénients:

⬤ Certains lecteurs ont mentionné que quelques recettes leur semblaient trop basiques ou qu'il s'agissait d'activités de remplissage (par exemple, couper des légumes).
⬤ Un désir de recettes plus complexes ou uniques au lieu d'idées communes.
⬤ Des ventilations nutritionnelles limitées pour les recettes.
⬤ Une certaine insatisfaction à l'égard de certaines recettes qui n'ont pas répondu aux attentes.

(basé sur 25 avis de lecteurs)

Titre original :

The Vegucated Family Table: Irresistible Vegan Recipes and Proven Tips for Feeding Plant-Powered Babies, Toddlers, and Kids

Contenu du livre :

Le livre de la créatrice du documentaire primé Vegucated (Vegucated) permet d'élever des enfants végétariens heureux et en bonne santé grâce à plus de 125 recettes végétaliennes adaptées aux enfants.

Pour les végétaliens et les végétariens curieux, The Vegucated Family Table répond à la question que se posent tous les jours les personnes qui s'occupent d'enfants : "Que dois-je donner à manger à mon enfant ? "Mais ce livre va plus loin, en montrant aux parents comment naviguer dans les premières années de l'enfance en tant que végétalien, en donnant non seulement des recettes et des conseils sur les repas, mais aussi des astuces pour les vacances, les paniers-repas, les sorties de jeux, et bien plus encore. Contrairement à d'autres livres de cuisine végétalienne destinés aux familles, The Vegucated Family Table est le premier à se concentrer sur l'éducation des végétaliens "à partir de zéro", de cinq mois jusqu'à l'école élémentaire.

Une section de questions-réponses est consacrée à la nutrition, avec les conseils du célèbre nutritionniste pédiatrique Reed Mangels. Avec plus de 125 recettes rigoureusement testées pour des classiques tels que Baby Mac-o-Lantern and Cheeze, Chickpea Sweet Potato Croquettes, PBJ Smoothie Bowl, Tempeh Tacos, Rustic Chocolate Cake, et bien d'autres encore, ce livre deviendra la référence incontournable pour les parents qui élèvent des enfants végétaliens.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781984857170
• Auteur : Marisa Miller Wolfson
• Éditeur : Ten Speed Pr
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2020
• Nombre de pages : 240