Titre original :
The Chinese Family Table
Contenu du livre :
D'après le School Library Journal. Gr 6-8-Cette série explore comment l'histoire, la géographie, l'économie et l'immigration ont façonné ce que nous mangeons et comment nous le mangeons.
Chaque titre commence par une liste d'icônes que les lecteurs peuvent noter dans le texte, mettant en évidence le vocabulaire, les encadrés, les vidéos, les questions et les projets de recherche. Les chapitres sont co-nommés en fonction des plats du repas : entrée, plat principal (ou premier plat), deuxième plat, dessert. Chaque « plat » est suivi d'images et de descriptions des ingrédients, de la préparation et de la signification culturelle.
La plupart des volumes se terminent par au moins une recette. De nombreuses photographies, œuvres d'art et citations fournissent un contexte riche, de même que des « leçons de langage » faciles à digérer (par exemple, les noms des aliments).
VERDICT Les lecteurs apprendront beaucoup sur les aliments qu'ils aiment ou qu'ils désirent ardemment goûter. Il ne s'agit peut-être pas d'un premier achat, mais il mérite d'être signalé pour sa couverture étendue et son utilité pour les unités d'histoire. α(c) Copyright 2011.
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Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781422240434 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 64 |
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