Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a reçu des critiques mitigées, certains louant sa simplicité et son utilité pour les débutants, tandis que d'autres ont trouvé qu'il manquait de variété et d'attrait visuel.
Avantages:Recettes faciles à suivre, parfaites pour les dîners, ingrédients simples, plats végétaliens créatifs et savoureux, adapté aux débutants, un bon cadeau.
Inconvénients:Recettes basiques sans photos, peuvent ne pas répondre aux attentes des cuisiniers plus expérimentés à la recherche de variété.
(basé sur 4 avis de lecteurs)
Titre original :
Adam's Table: A True Vegetarian Cookbook
Contenu du livre :
Dans les années 1990, alors que le végétarisme n'était pas aussi populaire qu'il l'est aujourd'hui, Reggi Burnett a ouvert un restaurant à Albuquerque, au Nouveau-Mexique, dans le but de faire découvrir des plats nutritifs pleins de saveur et de richesse. Adam's Table sert des plats végétariens et végétaliens à ses clients, qui ne tarissent pas d'éloges sur la "nourriture la plus savoureuse et la plus saine de tous les restaurants". "Même les mangeurs de viande ont fait l'éloge du restaurant pour ses plats délicieux, y compris un journaliste de l'Albuquerque Journal, qui a écrit : "Méfiez-vous de manger à l'Adam's Table. Cela pourrait changer votre vie.... C'est suffisant pour vous donner envie de devenir végétarien de façon permanente. C'est suffisant pour que nous, les bœufs invétérés, nous inscrivions aux cours de cuisine végétarienne de Reggi. "Bien que le restaurant ait fermé ses portes, les recettes qui ont fait son succès sont reprises dans ce livre de cuisine pour le plus grand plaisir de tous. Le livre de cuisine propose des recettes dans les catégories suivantes : Vinaigrettes et assaisonnements.
Soupes, salades et légumes.
Plats principaux et cocottes.
Plats principaux de style sud-ouest.
Pains et petit-déjeuner.
Tartes, pâtisseries et desserts.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781479602810 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
