Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques du livre reflètent un fort sentiment de nostalgie et de bons souvenirs associés au Cadillac Bar de Nuevo Laredo. Les lecteurs apprécient les récits de l'auteur et la façon dont elle restitue l'esprit de leurs expériences passées. L'inclusion de recettes et d'un contexte historique enrichit l'expérience de lecture.
Avantages:Un récit captivant qui évoque des souvenirs forts, bien écrit avec esprit et grâce, qui inclut un contexte historique et des histoires de famille, des recettes intéressantes tirées du menu du bar, et qui évoque un sentiment de nostalgie pour ceux qui ont connu le Cadillac Bar.
Inconvénients:Certains commentaires font état de problèmes liés à l'état physique du livre, notamment le fait de ne pas avoir reçu de couverture, et d'un souhait d'inclure davantage d'histoires de personnages.
(basé sur 10 avis de lecteurs)
Titre original :
Pancho Villa's Saddle at the Cadillac Bar: Recipes and Memories
Contenu du livre :
En 1924, Achilles Mehault "Mayo" Bessan et sa jeune épouse de dix-huit ans quittèrent la Nouvelle-Orléans pour le Mexique, où il transforma une cantina au sol en terre battue à Nuevo Laredo en un bar et un restaurant réputés dans tous les États-Unis pour leurs fruits de mer raffinés et leurs cocktails sophistiqués. Le Cadillac Bar a acquis la réputation d'être l'un des meilleurs restaurants et points d'eau du Sud-Ouest, survivant même à l'inondation de 1954 qui a dévasté les villes situées de part et d'autre du Rio Grande. Son histoire s'étend sur plus d'un demi-siècle et ses plats et boissons s'inspirent des traditions culinaires du sud de la Louisiane, de la Nouvelle-Orléans d'avant la prohibition et des villes frontalières poussiéreuses qui enjambent le Rio Grande à l'extrême sud du Texas.
Dans son introduction, l'auteur Wanda Garner Cash écrit : "J'ai grandi derrière le bar : premier enfant et premier petit-enfant. Je parlais espagnol avant de parler anglais et j'ai appris à compter les pièces sur le bureau de mon grand-père... J'ai chevauché la selle de Pancho Villa sur un cheval de scie dans la salle à manger principale, avec un petit fusil à six coups dans mon étui. J'ai nourri les singes et les perroquets que mon grand-père gardait sur le parking de la Cadillac". Les lecteurs seront attirés par une autre époque, plus langoureuse : celle où les matrones de Laredo passaient de longs après-midi au bar, à siroter des Ramos Gin Fizze.
Quand les mécréants des fraternités s'affalaient dans la Cadillac pour se remettre de leurs aventures "au sud de la frontière".
Quand les touristes faisaient la queue pour des tequila sours à 40 cents et des assiettes de poulet envueltos.
Entrez dans le Cadillac Bar et asseyez-vous. Vous voudrez rester un peu plus longtemps.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781623498986 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 160 |
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