La révolution de l'alimentation ancestrale

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre du Dr Chris Knobbe est un examen complet des risques pour la santé associés aux huiles de graines et aux aliments ultra-transformés, étayé par des recherches approfondies. Il préconise un retour aux régimes alimentaires traditionnels et souligne comment les pratiques alimentaires modernes, en particulier la consommation d'huiles de graines, ont contribué à des problèmes de santé chroniques. Les informations sont étayées par des citations scientifiques et des tableaux illustrent les points importants.

Avantages:

⬤ Bien documenté avec plus de 1300 citations
⬤ arguments convaincants contre les huiles végétales
⬤ visuellement attrayant avec des tableaux et des graphiques informatifs
⬤ offre des conseils diététiques pratiques
⬤ met en évidence le contexte historique de la consommation alimentaire
⬤ motive les lecteurs à agir pour leur santé
⬤ écriture bien structurée et accessible.

Inconvénients:

⬤ Un contenu répétitif qui peut rendre le livre plus long que nécessaire
⬤ certains lecteurs ont estimé que des sujets clés auraient pu être couverts plus en détail
⬤ critique de l'exactitude historique et de l'accent mis sur le sucre
⬤ quelques problèmes de formatage dans l'édition de poche.

(basé sur 66 avis de lecteurs)

Titre original :

The Ancestral Diet Revolution

Contenu du livre :

Le régime alimentaire de nos ancêtres pourrait-il prévenir, traiter et inverser la plupart des cas de surpoids, de maladies coronariennes, de cancer, de diabète de type 2, de syndrome métabolique, de maladie d'Alzheimer, de démence, de dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) et de maladies auto-immunes, y compris la sclérose en plaques, la polyarthrite rhumatoïde, le lupus, la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse, ainsi que la plupart des autres maladies chroniques et dégénératives ? S'agit-il d'un régime simple, efficace et qui permet de manger à sa faim ? Les réponses sont simples : oui et oui !

Ce livre présente un vaste ensemble de recherches publiées et originales qui aboutissent à des conclusions profondes : Le surpoids, l'obésité et la plupart des maladies chroniques peuvent être évités simplement en éliminant les aliments transformés et les huiles végétales de l'alimentation. Bien que la science et les preuves présentées soient immenses, les principes des conseils des auteurs sont d'une simplicité trompeuse. Nous pouvons prévenir et inverser la plupart des maladies chroniques en éliminant les principaux composants des aliments transformés, notamment la farine raffinée, les sucres et la plupart des huiles végétales. Simultanément, l'excès de poids diminue sans effort et l'énergie augmente, tandis que la fatigue, le brouillard cérébral et une myriade d'autres symptômes mystérieux disparaissent généralement. Les effets du vieillissement sont manifestement retardés. La plupart des gens sont choqués par ces résultats, y compris les auteurs.

Quel est l'élément le plus important d'un régime alimentaire ancestral ? La réponse est aussi simple que l'élimination des huiles végétales - des huiles extrêmement riches en graisses oméga-6 - qui sont hautement pro-oxydantes, pro-inflammatoires, toxiques et déficientes en nutriments. Venez témoigner par vous-même... les preuves sont plus qu'irréfutables... elles répondent même aux critères de "preuve" de Bradford Hill, comme les auteurs l'ont clairement démontré.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781734071740
• Auteur : a. Knobbe Chris
• Éditeur : Bookbaby
• Langue : anglais
• Reliure : Relié